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Clos de l'Echelier Blanc 2013 - Domaine des Roches Neuves
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Bettane & Desseauve : " Nez d'ananas frais, le tuffeau amène le gras du début de bouche, puis le vin gagne en tension et se termine sur d'élégants amers."
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine des Roches Neuves
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Saumur Blanc
- Millésime
- 2013
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 100% Chenin
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2016
- Boire avant
- 2021
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 11°C
- Sols
- Argilo calcaire dit Turonien Supérieur
- Viticulture
- culture biodynamique
- Elevage
- sur les lies fines pendant 9 mois
- Production
- 800 bouteilles par an
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