Clos de l'Echelier blanc 2013 - Domaine des Roches Neuves

1 bouteille 75cl

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Deuxième millésime réalisé sur ce petit clos d’1.6 hectares, le Clos de L’Echelier Blanc 2013 est d’une pureté et d’une définition aromatique remarquable. Fin et élégant, ce superbe Samur Blanc transcende les standards de l’appellation. -

Bettane & Desseauve : " Nez d'ananas frais, le tuffeau amène le gras du début de bouche, puis le vin gagne en tension et se termine sur d'élégants amers."

  

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B & Desseauve
B & Desseauve
17/20
 
Fiche technique
Domaine Domaine des Roches Neuves
Millésime 2013
Appellation Saumur Blanc
Région Val de Loire
Couleur Vin blanc
Type Sec
Cépage 100% Chenin
Sols Argilo calcaire dit Turonien Supérieur
Viticulture culture biodynamique
Elevage sur les lies fines pendant 9 mois
Production 800 bouteilles par an
Boire à partir de 2016
Boire avant 2021
Ouvrir au moment du service
Servir 11°C

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