Pour le stockage, nous faisons confiance à ICAVE

Nous avons fait le choix de faire appel à un partenaire de prestige pour le stockage et l'expédition de nos vins: Icave, spécialiste du stockage de vin et de la gestion de cave en ligne. 

Icave a 20 ans d'expérience dans le stockage du vin et a su développer son savoir-faire autour de 3 piliers : 

1. SECURITE

Les vins sont stockés dans un endroit entièrement sécurisé : gardiennage, système d'alarme et vidéo surveillance 24h/24 et 7j/7. 

2. CONDITIONS DE STOCKAGE

La cave est à température parfaite se situant entre 12 et 13 degrés. L'hygrométrie est également parfaite: 80% d’humidité. Les caves naturelles sont abscentes de vibration. Les bouteilles de vins sont protégées avec des étiquettes lm plastique sur chacune d'elle. Tous les conditionnements sont à l'abri de la lumière. 

3. TECHNOLOGIE

Chaque bouteille possède sa puce RFID ce qui permet une traçabilité et géolocalisation parfaite. 

Situé à Issy-les-Moulineaux, les caves de Montquartier sont d'anciennes carrières de craie exploitées au 19ème siècle. Réhabilité en 1995, l'hectare de galerie est entièrement réaménagé pour le stockage de vin. 

ICAVE en chiffres

  • 1 000 000 de bouteilles stockées
  • 10 000m2 de cave souterraine
  • 20 ans d'expérience dans le vin

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