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Domaine Guillemot-Michel

Notre sélection des meilleurs vins du Domaine Guillemot-Michel 

Le Domaine Guillemot-Michel ne produit qu'une seule et unique cuvée, sur le Côteau de Quintaine à Clessé. Les vignes sont âgées de 50 ans et le domaine est conduit en Biodynamie. L'élevage en cuve sur lies, jamais sous bois, afin de préserver l'expression du fruit et du terroir, donne au final des vins d'une grande pureté et finesse aromatique.

Résultats 1 - 8 sur 8.
  • 22,90 € Disponible
    Encore une très belle réussite pour le domaine qui sur le beau millésime 2016 nous livre sa cuvée Quintaine, ample et savoureux, gorgé de jolies notes de fruits exotiques. Très expressif, ce superbe blanc montre une grande intensité aromatique et un caractère immédiatement gourmand auquel il sera difficile de résister. RVF : " Un vin très persistant et...
  • 22,50 € Disponible
    Une Bulle est un superbe effervescent, issu à 100% de Chardonnay, vinifie en méthode ancestrale et sans ajout de liqueur. L'ensemble est terriblement frais et élégant et d'une grande gourmandise en bouche. RVF : "On déguste une bulle pure et délicate, très apéritive, de grande finesse".    Cagnotte : 2.5%
  • 33,90 € Disponible
    A peine mille bouteilles ont été produites de cette nouvelle cuvée "Retour à la Terre", magnifique blanc vinifié et élevé en amphores de 800 litres. Issu de la parcelle "Champ Rond", ce Viré-Clessé se montre ample et généreux, porté par une fine acidité qui structure le tout. Un vin d'une grande pureté ! Cagnotte : 2.5
  • 45,00 € Disponible
    Un Marc de Bourgogne intense et puissant. Nez : une explosion de pêche blanche, d’agrumes et de fruits exotiques soutenue par une pointe de végétal sec. A la fois expressif, frais et gourmand. Bouche : d’une grande rondeur, avec des notes de mirabelle et de coing, rafraîchie par une pointe mentholée et soutenue par une longue finale douce et agréablement...
  • 45,00 € Disponible
    Une Eau de Vie aussi originale que savoureuse. Un "Gin" bourguignon, fin et aromatique ! Bouche : Genièvre et coriandre se marient harmonieusement au Chardonnay pour un milieu de bouche puissant avec une belle fraîcheur végétale en finale, portée par le cassis et la cardamome. Service : Pur, légèrement rafraîchi ou sur glace, avec un tonic artisanal ou...
  • 70,00 € Disponible
    Une Eau de Vie complexe et d'une grande finesse ! Robe : sombre et brillante, avec des reflets bruns légèrement tuilés. Nez : confituré, réjouissante alliance de fruits jaunes et de chocolat, relevée d’une légère note fumée. Bouche : riche et complexe, portée par d’agréables notes d’orange confite et d’épices douces. Envolée finale toute en fraîcheur.
  • 48,90 € Rupture de stock
    Rupture de stock
    Très expressif, quintaine 2016 montre une grande intensité aromatique et un caractère immédiatement gourmand auquel il sera difficile de résister. RVF :"Une note surmaturée fine se fait sentir, comme l'abricot et la mirabelle qui monopolisent les arômes. la bouche est tendre... Le registre est sec-tendre avec une belle énergie. Un vin très persistant et...
  • 40,90 € Rupture de stock
    Rupture de stock
    Issu d'une toute petite parcelle de 0.25 ha de vignes plus que centenaire, cette cuvée Charleston est une petite merveille signée de Sophie et Gautier, la nouvelle génération arrivée au domaine. Cette cuvée parcellaire est une véritable perle dont la production est malheureusement confidentielle. Une pépite qu'il faut avoir goûté.   Cagnotte : 3%
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