Domaine Guillemot-Michel

Le Domaine Guillemot-Michel est un petit domaine familial situé à "Quintaine" dans le Maconnais au cœur de l’appellation Viré-Clessé.

Propriété de Pierrette Michel et de son mari Marc Guillemot depuis une quarantaine d’années, ce petit domaine d’à peine 6.5 hectares est un fervent défenseur d’une viticulture responsable et écologique et les vignes sont tout naturellement travaillées en Bio depuis le début et en Biodynamie depuis bientôt 30 ans.

Aujourd’hui dirigé en famille, le domaine propose une petite gamme de vins blancs issus de vieux chardonnay d’une soixantaine d’années ainsi que quelques alcools (Fine, Marc et Gin) réalisés par Sophie Roussille, fille de Pierette et Marc.

Les différentes cuvées du domaine sont toutes d’un niveau exceptionnel et se classent très régulièrement au sommet de la hiérarchie des plus grands vins du Mâconnais.