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Saumur "Clos Romans" Blanc 2022 - Domaine des Roches Neuves

Uniquement quelques bouteilles produites de ce magnifique Saumur Clos Romans.

Une énergie exceptionnelle et une allonge phénoménale.

Une bouteille rare.

 

Cagnotte : 2%

59,90 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine des Roches Neuves
Région
Val de Loire
Appellation
Saumur Blanc
Millésime
2022
Couleur
Vin blanc
Cépage
100% Chenin, planté à 10.000 pieds/ha
Type
Sec
Boire à partir de
2025
Boire avant
2033
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
11°C
Sols
dominante argilo-calcaire
Viticulture
Biodynamie
Vinification
vendanges manuelles. Les fermentations alcooliques se font  dans des grandes barriques de 400 litres. Fermentation de 2 mois
Elevage
Elevage sur les lies fines pendant 9 mois.
Production
1300 bouteilles
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