Cette cuvée Triple Zéro est un petit bijou signé Jacky Blot et un vin unique que l’on se doit d’avoir goûté.
Zéro chaptalisation, Zéro liqueur de tirage, Zéro liqueur d’expédition, ici aucuns ajouts, aucun maquillage, uniquement un fruit bien mûr et le talent d’un homme.
17/20 B&D: "On tient là un petit chef d'oeuvre, avec une bouche aux bulles ciselées, portant très bien une expression du chenin propre au domaine."
RVF : " Triple Zéro (pétillant naturel), finement grillé et vecteur d’un fruit plus mûr et d’une allonge remarquable. Une vraie signature !"
Cagnotte : 2%
21,90 € TTC

B & Desseauve
17/20
17/20

RVF
90/100
90/100

Jancis Robinson
17.5/20
17.5/20

Decanter
95/100
95/100

Vinous
94/100
94/100
1 bouteilles 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de la Taille aux Loups
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Montlouis-sur-Loire
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 100% Chenin de + de 50 ans
- Type
- Brut
- Accord mets-vins
- Apéritifs.
- Boire à partir de
- Maintenant
- Œil
- Robe jaune brillante
- Nez
- Frais et aérien.
- Bouche
- Fine et précise, encadrée par une bulle fine et régulière.
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 9-10°C
- Degré en alcool
- 13.0%
- Sols
- Argilo calcaire et argilo siliceux.
- Viticulture
- Bio non certifiée
- Vinification
- Zéro chaptalisation, Zéro Liqueur de tirage, zéro liqueur d'expédition.
- Elevage
- Sur lattes de 18 à 24 mois
Trier l'affichage des avis :
Client anonyme publié le 10/12/2020 suite à une commande du 25/11/2020
5/5
Pas encore bu ce millésime, mais c'est une valeur sûre.