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Saumur blanc "Terres" 2022 - Domaine des Roches Neuves
Thierry Germain, Michel Chevré et Nicolas Réau ont donné naissance à cette cuvée Terres, un vin blanc unique, issu d'un terroir de silex et vinifié en amphore et sans soufre.
Intense, minérale et d'une grande fraîcheur, cette cuvée Terres possède également beaucoup de fond et fait preuve d'une grande suavité en bouche.
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Les Roches Neuves
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Saumur Blanc
- Millésime
- 2022
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chenin
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2022
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 11-12°C
- Degré en alcool
- 12.5%
- Sols
- silex sur calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Macération de 8 mois sur peau en amphore italienne de 4 hl. Vinification sans soufre.
- Elevage
- 12 mois en fûts de chêne
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