Domaine Pellé
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Notre sélection des meilleurs vins du Domaine Henri Pellé
"Paul-Henry Pellé, fils d’Anne, est en charge du vignoble et des vinifications : ce vigneron exigeant, qui n'a de cesse d'affiner le travail des sols et les élevages, est pleinement engagé depuis dix ans dans une recherche de maturité optimale et d’expression variée des terroirs. Des simples cuvées fruitées aux très fines cuvées parcellaires (Vignes de Ratier, Le Carroir, Les Cris, Les Blanchais) en passant par d’honnêtes sancerres, la gamme est homogène et très soignée. Une activité de négoce est entreprise en Ménetou-Salon sous le même patronyme." RVF
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Ménetou-Salon rouge "Morogues" 2015 - Domaine Pellé
14,50 € DisponibleDu fruit et de la fraîcheur avec une fine trame tannique. Le terroir de la commune de Morogues allié à un travail rigoureux livre ici une très belle expression du Pinot Noir. La complexité est bien là, grâce à l’assemblage de 3 parcelles sur des terroirs alliant des marnes kimméridgiennes à des calcaires portlandiens. Un beau rouge déjà accessible que... -
Ménetou-Salon blanc 2014 "Les Blanchais" - Domaine Pellé
18,70 € DisponibleCette vieille vigne (50 ans) nous livre puissance et longueur aussi bien au nez qu’en bouche. Les notes d’agrume et de végétal se lient à la minéralité sans lourdeur ni exubérance. Un flacon qui ne demande qu’à vieillir… RVF : "Ce vin qui allie distinction et puissance, nous ravit par son intensité et sa transparence de saveurs, ce qui le place dans... -
Ménetou-Salon blanc "Les Bornés" 2015 - Domaine Pellé
10,90 € DisponibleAssemblage de différentes parcelles sur la commune de Menetou-Salon, les Bornés, qui signifie "terre argileuse" en berrichon, est un vin très aromatique et gourmand. Au nez, on retrouve bien les notes attendues du Sauvignon et la bouche est pleine, riche et tendre. Un vrai vin de plaisir qui vous pourrez déguster dès aujourd'hui. -
Ménetou-Salon rouge "Les Bornés" 2015 - Domaine Pellé
12,90 € DisponibleCette cuvée est l’assemblage de plusieurs parcelles de marne kimméridgienne sur Menetou-Salon. Les Bornés rouge est une cuvée gourmande où le fruit s’allie à une belle matière, le tout parfaitement équilibré et savoureux. Voilà un beau vin à partager dans les trois, quatre ans sur des viandes blanches ou de la charcuterie. -
Ménetou-Salon blanc "Morogues" 2015 - Domaine Pellé
12,50 € DisponibleAssemblage de 7 parcelles sur les coteaux les plus hauts de l’appellation. Cette situation géographique confère à ce vin un nez discret, pur qui s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est racée, cristalline, toute en longueur sur des notes d’agrumes dans un premier temps puis salines et minérales en fin de bouche. Un très joli... -
Ménetou-Salon rouge "Les Cris" 2013 - Domaine Pellé
21,90 € DisponibleLes veilles vignes (50 ans) de la parcelle Les Cris (monopole) offre un Pinot noir d’une belle densité où la trame tannique et la minéralité crayeuse se lient à merveille au fruit. RVF : " La finesse des petits fruits rouges et des épices s'allie au fruit très charnu et mûr : c'est une superbe réussite, un vin déjà séduisant mais pas dénué de réserve,... -
Ménetou-Salon rouge 2014 "Le Carroir" - Domaine Pellé
18,30 € DisponibleCe terroir unique de l’appellation sur sable et silex planté par Henry Pellé en 1976 confère au vin structure et tension, avec comme pour les autres rouges du domaine, de très belles notes de fruits frais et d’épices. Carroir 2014 est un vin épuré, sobre et puissant et très racé. Voilà un Ménetou-Salon qui demandera un peu de patience pour dévoiler... -
Ménetou-Salon blanc "Morogues" 2015 Magnum - Domaine Pellé
25,00 € DisponibleAssemblage de 7 parcelles sur les coteaux les plus hauts de l’appellation. Cette situation géographique confère à ce vin un nez discret, pur qui s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est racée, cristalline, toute en longueur sur des notes d’agrumes dans un premier temps puis salines et minérales en fin de bouche. Un très joli... -
Ménetou-Salon rouge "Morogues" 2015 Magnum - Domaine Pellé
29,00 € DisponibleDu fruit et de la fraîcheur avec une légère trame tannique. Le terroir de la commune de Morogues allié à un travail rigoureux livre ici une belle expression du Pinot Noir. La complexité est bien là, grâce à l’assemblage de 3 parcelles sur des terroirs alliant des marnes kimméridgiennes à des calcaires portlandiens. Un beau rouge déjà accessible et que...
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