Domaine Pellé

Paul Henry Pellé a repris à la suite de ses parents le domaine familial il y a une quinzaine d’années et se trouve aujourd’hui à la tête d’un domaine de 50 hectares sur les plus beaux terroirs argilo-calcaire de Menetou-Salon.

Sur la dernière décennie les progrès accomplis ont été remarquables, aussi bien à la vigne (Certification Bio en 2021) qu’au chai (adaptation des contenants, fûts, foudres, demi-muids aux parcelles et aux millésimes) et jamais les vins de la propriété, en rouges comme en blancs, n'ont été si bons, si savoureux et si authentiques.

Le développement des cuvées parcellaires permet désormais au domaine de travailler sur une palette complète des différents terroirs de Ménetou-Salon et de nous proposer des jolis vins de soif et de partage ainsi que des cuvées plus ambitieuses et capable d’une longue garde

Il est à noter qu’en ces temps d’inflation galopante dans le vignoble, la politique tarifaire du domaine est très raisonnable, et toutes les cuvées proposées jouissent d’un excellent rapport Prix/Plaisir !