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Domaine Pellé

Notre sélection des meilleurs vins du Domaine Henri Pellé 

"Paul-Henry Pellé, fils d’Anne, est en charge du vignoble et des vinifications : ce vigneron exigeant, qui n'a de cesse d'affiner le travail des sols et les élevages, est pleinement engagé depuis dix ans dans une recherche de maturité optimale et d’expression variée des terroirs. Des simples cuvées fruitées aux très fines cuvées parcellaires (Vignes de Ratier, Le Carroir, Les Cris, Les Blanchais) en passant par d’honnêtes sancerres, la gamme est homogène et très soignée. Une activité de négoce est entreprise en Ménetou-Salon sous le même patronyme." RVF

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  • 19,10 € Disponible
    Ce terroir unique de l’appellation sur sable et silex planté par Henry Pellé en 1976 confère au vin structure et tension, avec comme pour les autres rouges du domaine, de très belles notes de fruits frais et d’épices. RVF : " Le Carroir 2015 commence à se livrer dans un registre bien mûr, avec une carrure tout en muscle."
  • 14,90 € Disponible
    Du fruit et de la fraîcheur avec une fine trame tannique. Le terroir de la commune de Morogues allié à un travail rigoureux livre ici une très belle expression du Pinot Noir. La complexité est bien là, grâce à l’assemblage de 3 parcelles sur des terroirs alliant des marnes kimméridgiennes à des calcaires portlandiens. Un beau rouge déjà accessible que...
  • 13,50 € Disponible
    Cette cuvée est l’assemblage de plusieurs parcelles de marne kimméridgienne sur Menetou-Salon. Les Bornés rouge est une cuvée gourmande où le fruit s’allie à une belle matière, le tout parfaitement équilibré et savoureux. Voilà un beau vin à partager dans les trois, quatre ans sur des viandes blanches ou de la charcuterie.
  • 21,90 € Disponible
    Les veilles vignes (50 ans) de la parcelle Les Cris (monopole) offre un Pinot noir d’une belle densité où la trame tannique et la minéralité crayeuse se lient à merveille au fruit. RVF : " Porté par un joli boisé élégant, ce vin franc et droit, plein de sève et de profondeur, décline des saveurs franches et toniques, intègres."
  • 26,60 € Disponible
    La bouche de ce vin, ici présenté en Magnum, est racée, cristalline, toute en longueur sur des notes d’agrumes dans un premier temps puis salines et minérales en fin de bouche. Un très joli blanc, plein de fraîcheur et de finesse. B&D : "Fruits jaunes sur fond de fumé."
  • 29,80 € Disponible
    Du fruit et de la fraîcheur avec une légère trame tannique. Le terroir de la commune de Morogues allié à un travail rigoureux livre ici une belle expression du Pinot Noir. La complexité est bien là, grâce à l’assemblage de 3 parcelles sur des terroirs alliant des marnes kimméridgiennes à des calcaires portlandiens. Un beau rouge déjà accessible et que...
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