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Cuvée emblématique de la viticulture Bio, le Morgon du Domaine Lapierre reste une référence absolument incontournable.
Ce tout nouveau millésime 2023 se montre une nouvelle fois absolument superbe avec un nez charmeur de fruits frais acidulés et une bouche souple et gourmande marquée par une belle fraîcheur et de fins tanins croquants.
Ce Morgon fait preuve d’une gourmandise sans pareil et pourra se déguster avec bonheur dès aujourd’hui ou après quelques années de garde pour les plus patients.
Une référence !
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Lapierre
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Morgon
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Gamay noir à jus blanc
- Accord mets-vins
- Charcuterie, volaille, viande grillée
- Boire à partir de
- 2025
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- 1/2 heure avant le service
- Servir
- 15-16°C
- Sols
- aréne granitique acide et pauvre
- Âge des Vignes
- 70 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Macération semi-carbonique traditionnelle, sans SO2 ni levurage, de 10 à 21 jours
- Elevage
- 9 mois en pièces de 216 litres. Mise en bouteilles non filtrée et légèrement sulfitée
- Production
- 15 ha
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