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Domaine des Roches Neuves

Notre sélection des meilleurs vins du Domaine des Roches Neuves 

" Scrupuleux jusqu'au bout du tannin, Thierry Germain a tracé son chenin en Saumurois, après s'être éloigné des canons bordelais qui dominaient aux Roches Neuves dans les années 1990. Il cultive en biodynamie ses 22 hectares sur argilo-calcaires recouvrant le tuffeau. Les derniers millésimes sont marqués par une plus grande pureté aromatique et des textures d'un grand raffinement, grâce notamment à un gros travail opéré sur les élevages. 2013 marque un tournant qualitatif et émotionnel. Les derniers millésimes sont exceptionnels. " Bettane & Desseauve

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  • 19,90 € Disponible
    RVF : " Terres Chaudes 2016 et Franc de Pied 2016 vieilliront avec énergie dans les prochaines années mais leur expression florale et leur tanins raffinés les rendent déjà accessibles." Bettane & Desseauve : "Fruité expressif avec un tannin de bonne dimension, ce vin se boit comme il se lampe."
  • 19,90 € Disponible
    L’Insolite est un magnifique Saumur Blanc à la fraîcheur et à la pureté incomparable. L’élégance chevillée au corps, il s’ouvre sur un nez de fruit blanc qui précède une bouche vive et tendue à la finale salivante. L’ensemble est réellement irrésistible et porté par une fine acidité naturelle. Bettane & Desseauve : "On a une belle maturité portée par...
  • 32,00 € Disponible
    17/20 RVF : " Il faudra être patient avec le Clos de l'Echelier 2016, retenu et musclé..." 18.5/20 Bettane & Desseauve : "Grande délicatesse dans la profondeur de tannin, avec une très superbe pureté dans le fruit."
  • 31,00 € Disponible
    Issue de vieilles vignes non greffées, cette cuvée Franc de Pied présente une intensité aromatique et une sève absolument remarquable.  Bettane & Desseauve : "Ce vin est à conseiller uniquement en magnum car le taux d'évaporation dans le verre se révèle important, eu égard au glissant gourmand et raffiné, avec une vraie complexité."   
  • 29,90 € Disponible
    Un très grand Saumur Champigny et une des cuvées emblématique du domaine. Le Cabernet-Franc porté à son plus haut niveau. Un grand vin ! 17/20 B&D : "Tannin au fruité énergique avec une retenue pour l'instant, il convient donc de l'attendre."
  • Superbe cuvée Bulles de Roches, aérienne et minérale, parfaitement soutenue par une fine bulle gourmande. L'ensemble est d'une très grande fraîcheur et d'une remarquable élégance. Une petite merveille signée Thierry Germain !
  • Les vignes centenaires de cette cuvée Mémoires ont donné un jus immense et extrêmement raffiné. Bettane & Desseauve : "Aérien, floral et caressant, on est sur un vin tout en infusion avec un tannin ultra fin." RVF : " Profil froid, austère et racé, sève lancinante, saveurs florales et racinaires, tanins ciselés mais serrés. Grande fraîcheur et élan."
  • Cuvée de Chenin absolument magnifique, cette cuvée l'Echelier 2016 déborde de notes fruitées et florales, précédant une bouche riche et tendue. L'équilibre et parfait et la tension ressentie en attaque se prolonge jusqu'à la finale longue et salivante. Bettane & Desseauve : "Attaque onctueuse soutenue par une belle tension saline sur fond d'agrumes."   
  • Un must absolu ! RVF N° Spécial Millésime 2016 : "Notes de menthe et de verveine dans cette beauté froide, compacte mais mûre, qu'on attendra sagement" Bettane & Desseauve : "Profondeur saline sur fond de fruits jaunes, avec une touche d'agrumes et une merveilleuse énergie en bouche."   
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