Domaine du Clos des Fées

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Vins à petits prix

Notre sélection des meilleurs vins du Domaine du Clos des Fées 

Hervé Bizeul est un passionné, et les vins qu'il produit reflètent avec éclat sa personnalité et son éclectisme. Hier meilleur jeune sommelier de France et restaurateur, aujourd'hui vigneron et blogueur assidu, l'homme est assurément une des figures de la viticulture hexagonale.

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  • 12,30 € Disponible
    Superbe cuvée Les Sorcières sur le beau et sec millésime 2016. Plein de fruits et d'épices sur une bouche souple et gouleyante, voilà un vin charmeur et très accessible que vous pourrez déguster en toutes occasions. Vins de copains et de partage, la cuvée Les Sorcières est à l’image des autres cuvées de la gamme, authentique et chaleureuse.  Encore une...
  • 8,60 € Disponible
    Nez à dominante fruits frais, complexe, évoquant la rose fanée, touches de groseille, nuances d'humus. Bouche fluide, pure, coulant comme de l'eau claire, tanins d'une finesse extrème. Finale désaltérante, ferme fraîche et fruitée. A servir frais pour profiter de son potentiel désaltérant. Le vin de copains par excellence, à partager autour d'une assiette...
  • 50,00 € Disponible
    Splendide cuvée Le Clos des Fées 2013, puissante et intense et armée pour vous éblouir lors des 10 à 15 prochaines années. Bettane & Desseauve : "Nez de cerise confite, de pruneau et de laurier, bel élevage et un départ sur la truffe. De la profondeur dans le côté terrien, avec une énergie prégnante, de beaux amers et une finale cacaotée du plus bel...
  • 18,00 € Disponible
    Issue de très vieux grenaches blancs, dont certains sont plus que centenaires, cette cuvée fait preuve d'une grande richesse et d'une élégance rare. Le nez est superbement fruité et précède une bouche ample au volume impressionnant... Bettane & Desseauve : "Goûté juste avant la mise, il s'affichait fermé mais ample, structuré par de beaux amers, un...
  • 25,00 € Disponible
    Nouveau millésime, nouvelle réussite. La cuvée Vielles Vignes 2014 se montre comme elle en a l'habitude, suave et superbement structurée autour de beaux tanins déjà gourmands que le temps aidera à se patiner. Cette richesse est parfaitement équilibrée par une fraîcheur de bouche que l’on retrouve jusqu’en finale. Une magnifique cuvée à découvrir après un...
  • 70,00 € Disponible
    Micro-cuvée 100% sémillon, ce Clos des Fées blanc montre une richesse de jus et une puissance aromatique peu commune. Une très belle bouteille qui devrait admirablement bien vieillir.
  • Vin naturellement concentré, mais sans excès, très aromatique. Le soyeux des tannins permet un plaisir immédiat mais le vin ne montre son vrai potentiel qu’après 3 ans en bouteilles. Idéal de garde : 5 à 10 ans.
  • Superbe vin, qui s'est admirablement bonifié sur sa première décade d'existence. Couleur profonde, nez envoûtant sur le cassis et la mûre. En bouche, le vin est plein, charnu, équilibré, sur des tanins soyeux. La finale, soutenue par des notes de menthol et de réglisse qui confère est longue et fraîche. On en redemande, et on pourra en redemander sans...
  • Nez puissant, complexe, à dominante vanillée, évolue très vite à l'aération. Dominante de fruits noirs, confiture de mûres, cassis, myrtille. Bouche d'une grande finesse, tanins veloutés, vin exubérant et viril à la fois. Fraîcheur incroyable pour un vin aussi typé "sud". Longueur tout simplement époustouflante. B&D :"À ce stade, sans doute la...
  • /// Produit épuisé ///  Nous ne disposons que de quelques bouteilles de cette cuvée très personnelle signée H. Bizeul . Issue majoritairement de Tempranillo et de Carignan d’altitude, Images Dérisoires se montre riche et puissant avec beaucoup de caractère, tout en restant très accessible et ouvert. Ce 2012 est aujourd’hui délicieux et le restera encore...
  • Fermentation rapide avec remontages fréquents. Aération maximale. Cuvaison 20 jours, avec maintien du chapeau immergé. Fermentation malolactique précoce, sulfitage modéré et mise rapide des vins au clair par soutirages successifs. Élevage en cuve pendant cinq à six mois. Mise en bouteille en Avril/Mai, après filtration douce afin de saisir toute l’énergie...
  • Nez à dominante fruits frais, complexe, évoquant la rose fanée, touches de groseille, nuances d'humus. Bouche fluide, pure, coulant comme de l'eau claire, tanins d'une finesse extrème. Finale désaltérante, ferme fraîche et fruitée. A servir frais pour profiter de son potentiel désaltérant. Le vin de copains par excellence, à partager autour d'une assiette...
  • Vin puissant, concentré, riche en goût, à la texture crémeuse exceptionnelle, il reste néanmoins frais et tendu et se révèle racé et d'une très grande complexité aromatique. - R. Parker : "Prodigieux, le Côtes du Roussillon Villages Le Clos des Fées 2011 dévoile des notes palpitantes de petits fruits noirs, de cassis, de réglisse, d'herbes fumées et de...
  • Vin attachant, impressionnant, extrêmement changeant selon les lieux et les occasions, évoluant dans le verre pendant plusieurs heures, d’une longueur époustouflante aux tanins serrés d’un velouté mémorable. Maturité 10 ans, potentiel de garde 30 ans.
  • Frais, minéral, complexe , avec des arômes floraux et d'agrumes, ce vin très réussi vous procurera un plaisir immédiat, avec un petit goût de reviens-y irrésistible.
  • Superbe cuvée Les Sorcières, pleine de fruits et d'épices sur une bouche souple et gouleyante. Voilà un vin charmeur et très accessible que vous pourrez déguster en toutes occasions.  Bettane & Desseauve :"Cette cuvée exprime parfaitement la fraîcheur caractéristique du millésime, elle offre tout le charme d'une syrah légère, qu'on pourra apprécier...
  • Superbe cuvée Vieilles Vignes 2012 signée du magicien Hervé Bizeul. Intense et superbement concentrée avec un bouquet aromatique mariant avec bonheur les fruits noirs et les épices. Un régal déjà accessible.  
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