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Domaine J.A. Ferret

" Ce domaine de 18 hectares, lové au coeur du village de Fuissé, a été racheté en 2008 par la maison Jadot, qui a eu la brillante idée de perpétuer la tradition et l'historique de ce domaine, en plaçant à sa tête une femme. Dans la lignée de Jeanne et Colette Ferret, qui ont marqué l'histoire de l'appellation, c'est l'émouvante et sensible Audrey Braccini, habitée par sa mission de fidélité aux climats, qui a fait évoluer le domaine vers une viticulture s'approchant du bio. Elle pérennise par ailleurs, en toute liberté, l'esprit Ferret, très cohérent avec le style Jadot, avec un travail sur la vivacité des vins par des malolactiques partielles et des élevages conduits avec habileté." Bettane & Desseauve

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