Notre sélection des meilleurs vins du Jura

Les montagnes tendent à renforcer la personnalité d'un vignoble, en le tenant à l'écart des influences extérieures. Il n'est donc pas surprenant que les vins du Jura, de Savoie et du Bugey, n'aient pas grand-chose de commun avec les autres vins de l'est de la France, et soient issus de cépages introuvables ailleurs. Le Jura, zone montagneuse assez isolée, avoisinne la frontière suisse à l'est de la France. Son paysage est une succession de crêtes rocailleuses et de pâturages champêtres où paissent quelques vaches. C'est aussi un pays de fromage, le comté en particulier. La ville de Lons le Saunier occupe le centre de la vaste appellation des Côtes-du-Jura, qui s'étend du nord au sud. On y trouve tous les types de vins, sans oublier le mousseux. L'appellation Arbois, autour de la jolie ville du même nom, donne les meilleurs vins rouge à base de pinot noir, et des cépages indigènes Poulsard et Trousseau. L'Etoile est une petite appellation, surtout productrice de vins blancs, tandis que celle de Château-Chalon offre le meilleur vin jaune, le plus original des vins du Jura, issu du Savagnin. Source : Encyclopédie Larousse du Vin

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Domaine du Pélican Savagnin Ouillé 2014

26,20 € Rupture de stock

Rupture de stock

Ce Savagnin Ouillé est éclatant de fraîcheur et de minéralité. Le nez montre de belles notes de fruits et précède une bouche aussi riche que tendue et portée par une acidité naturelle très bien intégrée. L’ensemble est parfaitement équilibré et surprenant de fraîcheur et de complexité aromatique. Déjà délicieux, il pourra se conserver en cave quelques...

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Arbois 3 Cépages 2013

25,20 € Rupture de stock

Rupture de stock

Voilà un vin original qui ravira les amateurs de rouges fins et croquants. Le nez laisse entrevoir de superbes notes de petits fruits rouges et d’épices. La bouche arrive ensuite, pleine de vigueur et gorgée de tannins fins et juteux. Ce vin est d’une finesse toute bourguignonne et véritablement délicieux. Superbe dès aujourd’hui, il pourra toutefois...

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A et M Tissot Chardonnay Les Bruyères 2014

Issue de vieilles vignes de chardonnay dont certaines ont plus de 70 ans, cette cuvée Les Bruyères se montre d’une très grande pureté et d’une finesse remarquable. Le long élevage de 2 ans apporte une belle patine, sans masquer le fruit éclatant et les fines notes épicées de ce très beau vin. Encore une belle réussite signée Tissot !
A et M Tissot Trousseau Singulier 2014

Cette cuvée "Trousseau Singulier" s'ouvre sur de belles notes de fruits macérés et d'épices, précédant une bouche souple et suave aux tanins ultra fins. L’ensemble est très harmonieux et se montre riche et gourmand tout en restant frais et léger. Une belle surprise ! RVF : " Discret au nez, ce rouge s'ouvre déjà en bouche. Il séduit par sa...
A et M Tissot - Château-Chalon 2008

On trouve dès l'ouverture les belles notes de noix et de sous bois attendues. La bouche arrive ensuite, ample, tendue et d'une longueur... Bettane & Desseauve : « Issu d'une petite parcelle de 1,25 hectare sur le haut de Château-Chalon, ce nouveau jaune de la maison ne déroge pas à la règle de la douceur et de la complexité, avec ses notes de froment...
Domaine du Pélican Chardonnay 2015

Le chardonnay 2015 s’ouvre sur de belles notes de fruits frais et sur une bouche fine et intense, accompagnée d’une belle sensation minérale. L’ensemble est d’une grande droiture et d’une précision aromatique remarquable. La finale fraîche, citronnée et terriblement salivante, porte le vin sur une belle longueur. A déguster dès aujourd’hui et lors des 3...
Domaine du Pélican Arbois 3 Cépages 2015

Voilà un vin original qui ravira les amateurs de rouges fins et croquants. Le nez laisse entrevoir de superbes notes de petits fruits rouges et d’épices. La bouche arrive ensuite, pleine de vigueur et gorgée de tannins fins et juteux. Ce vin est d’une finesse toute bourguignonne et véritablement délicieux. Superbe dès aujourd’hui, il pourra également...
Domaine du Pélican Savagnin Ouillé 2015 Magnum

Cépage emblématique du Jura, le Savagnin est ici vinifié avec ouillage et développe une aromatique délicieuse. Le nez montre de belles notes de fruits et précède une bouche aussi riche que tendue et portée par une acidité naturelle très bien intégrée. L’ensemble est parfaitement équilibré et surprenant de fraîcheur et de complexité aromatique. Encore...
Domaine du Pélican Poulsard 2015 Magnum

Sur le millésime 2015, le domaine du Pélican a intégré dans ses cuvées les vieilles vignes de Jacques Puffeney qui à pris sa retraite et les résultats sont réellement superbes. Uniquement quelques magnums disponibles de cette splendide cuvée de Poulsard 2015, signée Guillaume d'Angerville.