Notre sélection des meilleurs vins de Savoie et Bugey

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Les montagnes tendent à renforcer la personnalité d'un vignoble, en le tenant à l'écart des influences extérieures. Il n'est donc pas surprenant que les vins du Jura, de Savoie et du Bugey, n'aient pas grand-chose de commun avec les autres vins de l'est de la France, et soient issus de cépages introuvables ailleurs. Les vignobles de Savoie ont plus de points communs avec ceux de Suisse que du reste de la France, notamment en raison du rôle qu'y joue encore le Chasselas. La Jacquère (blanc) et la Mondeuse (rouge) sont des cépages propres à la savoie. La principale appellation, Vin de Savoie, s'étend sur 17 Crus, qui vont du sud de Chambery aux rives du Lac Léman. La Roussette, autre cépage purement savoyard, est à la base de l'appellation Roussette de Savoie, qui recouvre quelques crus. Il y a aussi le Crépy, vin blanc tranquille, et le Seyssel, vin tranquille ou mousseux. Le pont qui enjambe le Rhône à Seyssel relie la Savoie au Bugey, dont Belley, qui a vu naître au 19ème siècle le célèbre gastronome Brillat-Savarin, est le centre. Cette région est à l'écart de tout, entre Chambéry et Lyon. Le vignoble, plus modeste en qualité, n'a pas dépassé le statut de VDQS. Mondeuse, Pinot noir, Gamay, et un peu de Poulsard en rouge, Jacquère, Roussette, Mollette, Chardonnay, et un peu d'aligoté, sont les cépages que l'on retrouve sur cette appellation. Source : Encyclopédie Larousse du Vin

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Roussette de Savoie "Son Altesse" 2016 - Château de Mérande

15,50 € Disponible

Disponible

Cette Rousette (100% Altesse) se montre tout à la fois légère et complexe avec de très beaux arômes de fruits et de fleurs. La bouche possède une belle densité et une fine acidité naturelle désaltérante. Parfaite avec les fromages de montagne, ce joli blanc pourra se conserver quelques années dans une bonne cave.

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Crémant de Savoie "Brut Alpin" - Domaine Blard

15,90 € Disponible

Disponible

Brut nature zéro dosage, ce joli crémant est issu de Jacquère et de Chardonnay magnifiquement exposés Sud-Est. La bouche est fraîche, la bulle fine et la finale savoureuse. Il sera parfait à l'apéritif !

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Latitude 2013 - Château de Mérande

21,00 € Disponible

Disponible

Découvrez avec cette cuvée Latitude 2013, une Mondeuse riche et racée au potentiel immense. Un grand vin ! Coup de Coeur RVF : " On retrouve des notes fumées et épicées dans cette cuvée au relief tannique affirmé, qui mérite quelques années de garde pour s'assouplir. Nous apprécions l'intégrité sobre de cette matière première très soignée, à l'élevage en...

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Le Comte Rouge 2014 - Château de Mérande

17,50 € Disponible

Disponible

Bettane & Desseauve : "Un jus frais et puissant, parcouru de notes épicées et de fruits noirs intenses. Cette mondeuse charnue, large et généreuse, est parfaitement pure et gainée."

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Roussette de Savoie La Devire 2016 - F. Trosset

9,90 € Disponible

Disponible

Une jolie Roussette signée Fabien Trosset, toute en fruit et en rondeur. Un régal au charme évident ! Bettane & Desseauve : "Jolie roussette riante et facile, sur les notes de pêche et de coing, très agile et filante." RVF : " Un style charnu, plein, grande pureté et fraîcheur. Parmi les meilleurs du millésime."

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Arbin-Mondeuse "Avalanche" 2015 - Fabien Trosset

13,80 € Disponible

Disponible

Une Mondeuse intense et épicée ! RVF: "Volume et profondeur sont au rendez-vous dans ce vin mûr, doté de mâche et de saveurs épicées et poivrées. son élevage intégré lui permettra de bien évoluer. " B&D: "Puissance, finesse, fruit abondant, inutile de chercher plus loin. Avec ses notes d'épices, de pivoine et de fruits noirs, elle offre la...

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Apremont Cuvée Thomas 2016 - Domaine Blard

12,50 € Disponible

Disponible

Robe claire, couleur jaune pale. Nez fumé et fermé par des arômes briochés qui libèrent à l'aération des notes fleuries et fruitées. Bouche fraîche et sèche à la minéralité ciselée. Voilà un très joli blanc typiquement savoyard au très bon rapport qualité/prix.

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Schiste 2016 - Domaine des Ardoisières

30,90 € Disponible

Disponible

Brice Omont nous présente sa superbe cuvée Schiste 2016, issue majoritairement de Jacquère et de Roussanne en provenance des pentes abruptes du coteau de Cevins. Dès l’ouverture, le vin dévoile un bouquet aromatique élégant et terriblement charmeur. La bouche arrive ensuite, ample et soyeuse, parfaitement équilibrée et portée par une très belle tension....

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Argile Rouge 2016 - Domaine des Ardoisières

20,90 € Disponible

Disponible

Issu de Gamay et de Persan, cette cuvée Argile 2016 se montre généreusement fruité et d'une grande fraîcheur en bouche. Délicate avec de jolies notes épicées, cette cuvée encore jeune ravira les amateurs de rouges fins et élégants. Une belle découverte.

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Chignin-Bergeron 2016 - Fabien Trosset

12,20 € Disponible

Disponible

Voilà un très joli blanc typiquement savoyard. Ample et savoureux, ce Chignin-Bergeron se montre généreux et d'une belle fraîcheur en bouche. Il ravira les amateurs ! Bettane & Desseauve : "De belles notes d'abricot, de la tension et de la puissance... "

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Amethyste 2016 - Domaine des Ardoisières

53,50 € Disponible

Disponible

A peine quelques milliers de bouteilles produites de cette superbe cuvée Améthyste 2016. Les cépages Persan et Mondeuse montrent une grande maturité alliée à une très belle élégance aromatique. Ample et structuré, le vin tapisse le palais de superbes tanins fins et soyeux, jusqu’à sa finale longue et épicée. Une très grande bouteille à découvrir !

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Belemnite 2015 - Domaine Blard

23,90 € Disponible

Disponible

Un nez délicat d'amande et de fruits exotique précède une bouche chaleureuse, suave avec des notes d'abricot et d'ananas grillé. Finale avec une belle minéralité et de beaux amers soulignant l'élégance et la race de cette magnifique cuvée.

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La Noire 2014 - Château de Mérande

36,00 € Disponible

Disponible

Avec cette cuvée La Noire, le Château de Mérande sublime le cépage mondeuse et propose un vin hors norme. Le nez est très expressif et offre un mélange complexe de fruits compotés, d’épices et de bois. B&D : "Une mondeuse riche et puissante, au style moderne, portée par un élevage démonstratif. Sous la robustesse pointe léclat, la minéralité et la...

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Ch de Mérande "La Belle Romaine" 2014

Bettane & Desseauve : "Un pur bonheur ! Cette mondeuse juteuse, fine et avenante, épicée comme il faut, est l'une des plus réussies de Savoie. Endossant tous les codes du cépage, elle offre faconde et plaisir dans un jus riant. "
Arbin Mondeuse "Le Comte Rouge" 2011

16,00 € Rupture de stock

Rupture de stock

Cette cuvée le Comte Rouge s’ouvre sur de superbes notes de fruits rouges et d’épices. La bouche se montre charnue et ample, avec de beaux tanins que le long élevage en fûts à joliment patiné. Voila une cuvée ambitieuse qui vous prouvera le grand potentiel des rouges de la région. A déguster dés à présent et lors des 4 à 5 prochaines années.

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Ch de Mérande "La Noire" 2012

Avec cette cuvée La Noire, le Château de Mérande sublime le cépage mondeuse et propose un vin hors norme. Le nez est très expressif et offre un mélange complexe de fruits compotés, d’épices et de bois. En bouche, c’est la concentration et la richesse de la matière qui s’imposent avec de belles notes réglissées et finement boisées en finale. Finesse et...
F. Trosset - Roussette de Savoie La Devire 2015

10,50 € Rupture de stock

Rupture de stock

RVF : " Elle s'affirme avec assurance : bien mûre, joufflue et gourmande, elle trouvera sa place à table avec sa finale épicée." Bettane & Desseauve : " Élevée en cuve sur lies, cette altesse dégage un jus franc, au fruit abondant, avec une belle amplitude de bouche. Impeccable."

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La Comtesse Blanche 2015 - Château de Mérande

Uniquement élaborée lors des grands millésimes, cette cuvée La Comtesse Blanche est un très beau blanc, alliant à merveille complexité aromatique et fraîcheur. La structure en bouche est ample avec une sensation de richesse parfaitement équilibrée par une finale longue et légère. Déjà délicieuse, cette cuvée se bonifiera en cave au cours des prochaines...