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On trouve au nez comme en bouche de belles notes de petits fruits rouges (groseille, sureau), portées par une structure fine et veloutée.
Issue du superbe millésime 2018, cette belle cuvée qui pinote à souhait se montre déjà délicieuse et très prometteuse.
Une très belle découverte !
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Blard & Fils
- Région
- Savoie
- Appellation
- Vin de Savoie
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Accord mets-vins
- Viandes blanches, Pigeon, Poularde, Andouillette grillée, Fromage de tête
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2026
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 16°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Vendanges manuelles, fermentations et macération courte.
- Elevage
- Elevage en fûts de chêne 12 mois puis 6 mois en bouteilles.
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