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Vin de Savoie "El Sheitan" 2021 - Château de Mérande

Issue de gamay, cette cuvée El Sheitan est une superbe cuvée toute en fruit et en fraîcheur.

Vinifiée sans soufre et élevé en cuves béton ovoïde, elle dévoile un joli bouquet de fruits rouges et d'épices douces qui précède une bouche fraîche et gourmande au tanins très fins et croquants.

Une cuvée originale et fraîche que l'on dégustera sur son fruit juvénile.

  

Cagnotte : 2%

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Description

Situé à Arbin, petit village savoyard, le château de Mérande est dirigé avec passion par André et Daniel Genoux associé à Yann Pernuit. Le domaine compte aujourd’hui  12 hectares de vignes, toutes menées en agriculture biologique depuis des années et en cours de conversion Biodynamique depuis 2009. La qualité de l’ensemble de la production, aussi bien en rouges qu’en blancs est remarquable et surprendra plus d’un amateur ne connaissant pas les perles de ce vignoble de montagne. Mondeuse, Roussette , Chignin-Bergeron, laissez-vous séduire par ces vins authentiques au rapport qualité/prix surprenant.

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château de Mérande
Région
Savoie
Appellation
Vin de Savoie
Millésime
2021
Couleur
Vin rouge
Cépage
Gamay
Accord mets-vins
une viande rouge ou une assiette de charcuterie.
Boire à partir de
2023
Boire avant
2027
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
15°C
Sols
Moraine glaciaire nappée de sédiments argilo-calcaire
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Vendange éraflée. Cuvaison longue. Levures indigènes.
Elevage
Sans SO2, en cuve ovoïde de béton
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