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Bio
Saumur "Clos Romans" Blanc 2021 - Domaine des Roches Neuves
Saumur "Clos Romans" Blanc 2021 - Domaine des Roches Neuves

Saumur "Clos Romans" Blanc 2021 - Domaine des Roches Neuves

Saumur "L'Echelier" Blanc 2021 - Domaine des Roches Neuves
Terres Chaudes Rouge 2022 - Domaine des Roches Neuves

Retrouvez nos dernières bouteilles ce ce Clos Romans, intense, droit et superbement ciselé.

95/100 RVF : "Le Clos Romans s'exprime avec un peu plus d'épaule (que l'Echelier), lui aussi épuré à souhait, ciselé par un éclat tonique. Ces deux blancs nous enchantent, ils sont lumineux, purs, salins : de parfaites illustrations de chenins du saumurois."

 

Cagnotte : 2%

59,90 € TTC
B & Desseauve
B & Desseauve
 96/100
RVF
RVF
 95/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine des Roches Neuves
Région
Val de Loire
Appellation
Saumur Blanc
Millésime
2021
Couleur
Vin blanc
Cépage
100% Chenin, planté à 10.000 pieds/ha
Type
Sec
Boire à partir de
2024
Boire avant
2032
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
11°C
Sols
dominante argilo-calcaire
Viticulture
Biodynamie
Vinification
vendanges manuelles. Les fermentations alcooliques se font  dans des grandes barriques de 400 litres. Fermentation de 2 mois
Elevage
Elevage sur les lies fines pendant 9 mois.
Production
1300 bouteilles
Avis Vérifiés(1)
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Alain J. publié le 04/11/2024 suite à une commande du 18/10/2024

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Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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