Faugères Jadis 2012 Magnum

1 bouteille 150 cl

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Guide RVF 2016 : "Les Faugères 2012 se signalent par leur harmonie et leur profondeur de goût. Jadis 2012 est un extraverti ; haut en couleur et en relief, le vin jongle dans une magnifique accroche svelte avec de l'acidité volatile, toujours sensible."  Superbe cuvée Jadis 2012, pleine de fruit et de caractère, idéale en magnum. Quelques bouteilles disponibles uniquement !

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Depuis le début des années 90, Didier Barral conduit d’une main sûre son domaine qui compte aujourd’hui 25 hectares en exploitation.  Niché au cœur des coteaux schisteux de l’appellation Faugères, il défend avec vigueur une viticulture responsable et résolument biodynamique. Son talent est aujourd’hui reconnu de tous et ses vins se retrouvent tout normalement au sommet de la hiérarchie languedocienne. Découvrez ce vigneron de grand talent et plein d’avenir et laissez vous charmer par ses vins gourmands, élégants et authentiques.

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Fiche technique
Domaine Domaine Léon Barral
Millésime 2012
Appellation Faugères
Région Languedoc
Couleur Vin rouge
Cépage 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache
Sols coteaux schisteux et pentus
Viticulture agriculture biologique et biodynamie
Vinification traditionnelle et peu interventionniste
Elevage en fûts pendant 2 ans
Boire à partir de 2016
Boire avant 2023
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 16°C
Accord mets-vins Viande en sauce, gibiers...

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