
Domaine d'Aupilhac
Elu Vigneron de l’Année par la RVF en 2021, Sylvain Fadat a fait de son beau domaine de Montpeyroux au cœur du Languedoc, une véritable pépite et un domaine de référence dans cette région en constante évolution.
Conduit en Bio et en Biodynamie depuis une vingtaine d’années ce beau domaine de 25 hectares est dirigé par Sylvain et Désirée Fadat et s’articule autour de 2 terroirs bien distincts, Aupilhac avec ses vignes en terrasses exposées Sud et Cocalières sur un beau terroir d’altitude (350 m) exposé au Nord.
Les différentes cuvées du domaine méritent toutes votre attention et elles vous étonneront par leur richesse, leur élégance et leur grande fraîcheur de bouche.
Domaine d'Aupilhac
11,90 € TTC
Issu d'un assemblage typiquement sudiste de Cinsault, Grenache, Mourvèdre et Carignan, cette cuvée Lou Maset 2019 est un rouge très facile d'accès et une parfaite introduction au style du Domaine d'Aupilhac. Le...
Domaine d'Aupilhac
12,40 € TTC
Vin de plaisir par excellence, cette cuvée Lou Maset dévoile dès l'ouverture de belles notes de fruits frais et d’épices. La bouche se montre souple et fraîche avec de fins tanins croquants. L''ensemble est déjà...
Domaine d'Aupilhac
16,40 € TTC
Marquée par son cépage si particulier, cette cuvée 100% Cinsault se montre très fraîche au nez comme en bouche. Tenue par une fine trame acide, elle dévoile un fruit croquant et une fin de bouche salivante.Un...