Cette originale cuvée Chenin d'ailleurs est issue de 3 terroirs bien distinct (Terroir méditerranéen, océanique, de la Haute Vallée).
Pureté et élégance caractérisent ce Chenin d’Ailleurs aux subtiles notes...
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine des Roches Neuves
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Saumur
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 90 % de Chenin, 5 % de Chardonnay, 5 % de Cabernet Franc
- Type
- Brut
- Accord mets-vins
- apéritif
- Boire à partir de
- Maintenant
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 9°C
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Après assemblage des différents fûts, la cuvée est mise en bouteille pour la 2ème fermentation suivant la méthode traditionnelle
- Elevage
- Elevage en fûts de chêne
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Beaucoup de fraîcheur et un fruit croquant en bouche, cette cuvée est une superbe interprétation du cépage Cinsault sur les hauts terroirs languedociens.
Cette fraîcheur naturelle du Cinsault est parfaitement...
Clos Baquey est la cuvée star du domaine et un rouge de grande concentration, armé pour défier les années.
Clos Baquey 2013 est un millésime frais, très aromatique avec beaucoup de délicatesse et un grain de tanin...
Cette cuvée Le Pied de Samson présente le Viognier dans son expression originelle avec son fruit, sa gourmandise et sa fraîcheur originelle.
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23,25 €
Nez bien ouvert avec un fruité de type grenade, fraise des bois et fruit de la passion et des arômes de violette assez intenses à l’aération.
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Quelques magnums disponibles de cette superbe cuvée Emilien 2016.
Son nez est fruité avec des arômes de fruits rouges bien mûrs à dominante cassis.
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Ce Muscadet est élaboré et vinifié pour être apprécié dans sa jeunesse, "sur le fruit". Robe jaune paille, cristalline. Nez mêlant des notes fumées sur fond d’agrumes et de fleurs blanches, fines notes d’encaustique....
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16/20 RVF : "La robe est pourpre, nez de fruits rouges bien mûrs, volume et gras en bouche, des tanins souples et expansifs. Potentiel de garde de 4 à 5 ans dans une bonne cave."
Cette cuvée est un exercice d'assemblage des 3 cépages de vin rouge du domaine ; Carignan, Grenache et Syrah. Le Cazotte est un vin rouge avec un caractère bien méditerranéen : généreux, gourmand et élégant.
Une...
De très jolies notes d'agrumes apparaissent dès l'ouverture de ce Coteaux du Giennois signé Balland.
L'ensemble est très frais et est porté par une fine acidité rafraîchissante et salivante.
Un très joli vin...
13,75 €
Belle robe soutenue et lumineuse pour ce Brut non dosé aux fines notes acidulées
En bouche, cet effervescent allie arômes de fleurs blanches et notes d’agrumes avec une minéralité équilibrée.
Le compagnon idéal de...
Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits mûrs, le froment, les fruits secs, le pain d’épice...
La bouche, portée par une bulle fine et croquante est dominée par une tension minérale associée à une vraie...
7,42 €
Cuvée phare du Domaine Pesquié, Les Terrasses se présentent une nouvelle fois comme l'un des meilleurs rapports Qualité/Prix que l'on puisse trouver.
91-93/100 Wine Advocate : " Des notes de pierre concassée...
Rupture de stock
19,08 €
Cuvée emblématique du domaine et de l'appellation, le Morgon Côte du Py signé Jean Foillard est toujours une incroyable réussite.
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19,17 €
Michel Gay nous propose un très joli Chorey-Les-Beaune 2015, finement structuré et bénéficiant d'un remarquable rapport qualité/prix !
On retrouve au nez comme en bouche la richesse du millésime et la finesse du beau...
Cette cuvée Triple Zero est un petit bijou et un vin que l’on se doit d’avoir goûté.
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Rupture de stock
31,58 €
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Jean Foillard signe avec cette cuvée son Morgon...
Nouveau millésime, nouvelle réussite.
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10,83 €
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Regardé récemment
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