Bulles de Roches - Domaine des Roches Neuves
Superbe cuvée Bulles de Roches, aérienne et minérale, parfaitement soutenue par une fine bulle gourmande.
L'ensemble est d'une très grande fraîcheur et d'une remarquable élégance.
Une petite merveille signée Thierry Germain !
| Domaine | Domaine des Roches Neuves |
| Région | Val de Loire |
| Appellation | Saumur |
| Couleur | Vin blanc |
| Cépage | 90 % de Chenin, 5 % de Chardonnay, 5 % de Cabernet Franc |
| Type | Brut |
| Accord mets-vins | apéritif |
| Boire à partir de | Maintenant |
| Boire avant | 2020 |
| Ouvrir | au moment du service |
| Servir | 9°C |
| Viticulture | Agriculture Biologique |
| Vinification | Après assemblage des différents fûts, la cuvée est mise en bouteille pour la 2ème fermentation suivant la méthode traditionnelle |
| Elevage | Elevage en fûts de chêne |
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