Catalogue

Catégories

Vins à petits prix

Vins Bio et Biodynamiques

Notre sélection de meilleurs vins bio et biodynamiques 

Dans cette sélection, retrouvez nos plus belles bouteilles issues d'une agriculture Bio et Biodynamique.

Vin Bio

Un vin Bio est un vin qui est issu de l’Agriculture Biologique, c’est-à-dire qu’aucun traitement chimique, aucun engrais de synthèse, aucun herbicide n’a été utilisé lors de sa culture.

Le temps nécessaire pour l’obtention du label Bio est de 3 ans durant lesquels le domaine est en Conversion Bio en attente de certification.

En progression constante, le mouvement Bio est bien lancé et représente déjà près de 10% de vignes exploitées en France.

 

Vin Biodynamique

La biodynamie est une démarche basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner datant de 1924. Cette agriculture considère le sol comme une entité vivante qu’il faut soigner pour qu’elle puisse donner le meilleur d’elle-même.

Plus contraignante que l’Agriculture Bio, la Biodynamie donne également une grande importance à l’influence du calendrier lunaire dans l’utilisation des préparations naturelles qui sont administrées aux sols.

 

Vin naturel ou vin Nature

Le mouvement des vins Natures ou Naturels est un mouvement encore plus restrictif qui proscrit complétement l’utilisation de désherbants, pesticides, engrais ou autres produits de synthèse ainsi que l’utilisation de levures exogènes lors de la vinification.

Une dose minimale de soufre est autorisé (30 à 40 mg/l) mais l’objectif revendiqué par la plupart des intervenant de ce mouvement est de tendre vers le zéro soufre.

Encore jeune, le mouvement n’est pas encore structuré et ne possède pas de certification ou de label commun.

par page
Résultats 1 - 18 sur 161.
  • 30,90 € Disponible
    Réussite absolue pour ce Mercurey 1er Cru Champs Martin du Domaine Lorenzon, sur le très beau millésime 2016. On retrouve au nez comme en bouche une belle intensité aromatique portée par une structure fine et serrée.  Incontournable ! RVF : "Mûr, concentré, il présente un fruit noir intense qui "griotte", des accents fumés. Un ensemble plein; son grain de...
  • 14,30 € Disponible
    Une nouvelle fois une superbe réussite pour cette cuvée Segna de Cor qui sur le très chaleureux millésime 2016 se montre parfaitement équilibrée entre richesse de la matière et finesse des arômes. Une cuvée à l'abord facile qui montre également un vrai caractère sudiste. Une belle affaire au remarquable rapport prix/plaisir qui enchantera vos tables des...
  • 14,50 € Disponible
    Tout en fruit et en fraîcheur, cette cuvée La Folie est un vin d'une grande gourmandise et d'une remarquable délicatesse. Très accessible, il pourra se déguster en toutes occasions. 16/20 RVF : " Caractère suave et frais, tout en finesse, d'un fruit juteux et friand qui "pinote" avec délicatesse. Un régal." Cagnotte : 2.5%
  • 18,20 € Disponible
    Cuvée de référence du Domaine Combier, ce Crozes-Hermitage 2016 montre dès sa prime jeunesse un caractère fin et élégant, adossé à une structure ample et généreuse superbement équilibrée. A déguster dès aujourd'hui et sur 10 ans. RVF : " Quelle qualité de fruit ! Le nez est d'une rare noblesse, évoquant la mûre et le soja. Le toucher est délicat, riche,...
  • 24,00 € Disponible
    Avec cette cuvée de Montagny 1er cru Les Truffières, Bruno Lorenzon nous prouve une fois de plus sa très grande maîtrise des vinifications et des élevages "haute couture", qu'il apporte à toutes ses réalisations. Un fruit délicat et beaucoup d'élégance, voilà un grand Bourgogne blanc à ne pas manquer !  
  • 24,00 € Disponible
    En appellation Jasnières, cette cuvée Les Rosiers 2016 est une splendide bouteille, charmeuse, élégante et gourmande. Les notes de fruits mûrs sont bien présentes au nez comme en bouche, parfaitement soutenues par une fine acidité sous-jacente. RVF : " Les Rosiers va un peu plus loin dans la salinité." Cagnotte : 3%
  • 18,90 € Disponible
    Cuvée emblématique de la culture Bio, le Morgon de Lapierre reste une référence absolument incontournable. Le domaine n'a pas été épargné par la grêle en 2017, mais les cuvées de Morgon réalisées se montrent réellement magnifiques. Comme toujours les vins sont frais et gourmands et possèdent une finesse de grain incomparable. Attention quantité limitée !
  • 20,90 € Disponible
    Un nez intense et profond, précède une bouche riche et serrée, gorgée de tanins fins encore bien présent. Les notes de fruits noirs sont superbes et l'élevage bien intégré se montre délicat. Très gros potentiel pour ce vin qui se dévoilera sur une décennie. Cagnotte : 3%
  • 25,90 € Disponible
    Très joli Viré-Clessé qui montre une grande fraîcheur en bouche, soutenu par une fine minéralité et de jolies notes salines. Wine Advocate : "La bouche est fraîche en attaque avec une acidité vive, vibrante, avec une meilleure tension et un meilleur poids en finale par rapport au Viré-Clessé 2015, il y a donc de fortes chances qu'elle dépasse le millésime...
  • 21,40 € Disponible
    Le Mâcon-Vinzelles "Le Clos de Grand-Père", petit frère du Pouilly-Vinzelles La Soufrandière, provient d’une parcelle appartenant au Grand-Père maternel des frères Bret, qui la tenait lui même de son Grand-Père maternel ! Les vignes, dont l’âge moyen est de 60 ans, donnent un jus richement fruité, parfaitement équilibré par une fine tension acide.    
  • 14,90 € Disponible
    Abouriou est un vin fruité avec de fines notes épicées, le tout enveloppé dans une trame tannique douce et souple. Original par sa macération semi-carbonique, voilà un joli rouge qui joue dans la cour des meilleurs Beaujolais… Bettane & Desseauve : "Nez envoûtant, des notes florales, anisées et fruitées, la bouche est dense, veloutée. Un grand séducteur."
  • 42,00 € Disponible
    Quintessence du Chenin sur les beaux terroirs de Jasnieres. Une perle ! 18/20 RVF : " Élevé 20 mois en fûts de 500 litres, ce Chenin issu de vignes de 70 ans est époustouflant de pureté et d'éclat, mêlant des saveurs nuancées de zeste, d'épices poussées vers une finale ciselée et élégamment amère. Quelle bouteille !" Cagnotte : 3.5%
  • 21,00 € Disponible
    Splendide cuvée de Muscat issue des hauts terroirs de schiste catalan, Chamane 2017 est un magnifique blanc, aromatique et d’une grande finesse. A l’image des autres blancs du domaine, l’élégance et la tension sont mises en avant et font de cette cuvée originale, une véritable petite perle. Superbe blanc aux délicates notes de pêche et de rose...    
  • 22,90 € Disponible
    Encore une très belle réussite pour le domaine Guillemot-Michel qui sur le beau millésime 2016 nous livre un Viré-Clessé ample et savoureux, gorgé de jolies notes de fruits exotiques. Très expressif, ce superbe blanc montre une grande intensité aromatique et un caractère immédiatement gourmand auquel il sera difficile de résister. Une cuvée souple et...
  • 25,00 € Disponible
    Cette cuvée de Pouilly-Vinzelles est une sélection des plus jeunes vignes (33 à 50 ans tout de même) situées sur le Climat "Les Quarts". En 2016, cette belle cuvée se montre parfaitement mature et à la hauteur des plus belles réalisations du domaine. Généreuse et accessible, elle pourra se déguster assez rapidement.  
  • 22,50 € Disponible
    Une Bulle est un superbe effervescent, issu à 100% de Chardonnay, vinifie en méthode ancestrale et sans ajout de liqueur. L'ensemble est terriblement frais et élégant et d'une grande gourmandise en bouche. Dégustez sans retenu, ce superbe bourgogne pétillant, aussi original que délicieux !  
  • 19,00 € Disponible
    Cuvée parcellaire de Mourvèdre, Astérolide 2016 est un rouge puissant et corsé et finement structuré autour de beaux tanins satinés. Le terroir riche en argile permet à la puissance naturelle du Mourvèdre de se dévoiler. Quel caractère, pour cette cuvée armée pour une longue garde !    
  • 18,70 € Disponible
    Découvrez avec ce Mâcon-Prissé 2016, un magnifique blanc issu d'un des plus prestigieux domaine du Mâconnais. Porté par une fraîcheur de bouche remarquable, ce très joli blanc se montre suave et gourmand et superbement fruité. Un grand Bourgogne, élégant et raffiné !
Résultats 1 - 18 sur 161.

Menu