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Vins Bio et Biodynamiques

Notre sélection de meilleurs vins bio et biodynamiques 

Dans cette sélection, retrouvez nos plus belles bouteilles issues d'une agriculture Bio et Biodynamique.

Vin Bio

Un vin Bio est un vin qui est issu de l’Agriculture Biologique, c’est-à-dire qu’aucun traitement chimique, aucun engrais de synthèse, aucun herbicide n’a été utilisé lors de sa culture.

Le temps nécessaire pour l’obtention du label Bio est de 3 ans durant lesquels le domaine est en Conversion Bio en attente de certification.

En progression constante, le mouvement Bio est bien lancé et représente déjà près de 10% de vignes exploitées en France.

 

Vin Biodynamique

La biodynamie est une démarche basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner datant de 1924. Cette agriculture considère le sol comme une entité vivante qu’il faut soigner pour qu’elle puisse donner le meilleur d’elle-même.

Plus contraignante que l’Agriculture Bio, la Biodynamie donne également une grande importance à l’influence du calendrier lunaire dans l’utilisation des préparations naturelles qui sont administrées aux sols.

 

Vin naturel ou vin Nature

Le mouvement des vins Natures ou Naturels est un mouvement encore plus restrictif qui proscrit complétement l’utilisation de désherbants, pesticides, engrais ou autres produits de synthèse ainsi que l’utilisation de levures exogènes lors de la vinification.

Une dose minimale de soufre est autorisé (30 à 40 mg/l) mais l’objectif revendiqué par la plupart des intervenant de ce mouvement est de tendre vers le zéro soufre.

Encore jeune, le mouvement n’est pas encore structuré et ne possède pas de certification ou de label commun.

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  • 18,90 € Disponible
    Cuvée emblématique de la culture Bio, le Morgon de Lapierre reste une référence absolument incontournable. Le domaine n'a pas été épargné par la grêle en 2017, mais les cuvées de Morgon réalisées se montrent réellement magnifiques. Comme toujours les vins sont frais et gourmands et possèdent une finesse de grain incomparable. Attention quantité limitée !
  • 8,90 € Disponible
    Jolie robe rouge cerise avec des reflets burlats. On découvre ensuite un joli nez de cerise noire et d'olive. La bouche est souple, éclatante de fruits, cerise, merise, myrte, associés à des épices douces. Voilà une superbe cuvée de soif, qui servie légèrement rafraîchie fera le bonheur de vos apéritifs et repas estivaux.
  • 14,50 € Disponible
    Très belle cuvée Les Sables d'Arènes Blanc 2017 aux belles notes de fruits bien mûrs et à la bouche tendre et savoureuse. L'équilibre en bouche est bien là, grâce à une fine tension acide qui rend le vin très digeste. Un Côtes du Rhône blanc de très belle facture ! Une belle découverte.
  • 14,50 € Disponible
    Issu de vielles vignes de Grenache cette cuvée Sables d'Arènes est absolument splendide, marquée par de belles notes de fruits rouges et une fine structure veloutée. On découvre une très belle bouche, fraîche, avec beaucoup de finesse et d'onctuosité, sur des arômes de sabayon de fruits rouges, de zan, et de violette. Un pur régal !
  • 18,20 € Disponible
    Cuvée de référence du Domaine Combier, ce Crozes-Hermitage 2016 montre dès sa prime jeunesse un caractère fin et élégant, adossé à une structure ample et généreuse superbement équilibrée. A déguster dès aujourd'hui et sur 10 ans. RVF : " Quelle qualité de fruit ! Le nez est d'une rare noblesse, évoquant la mûre et le soja. Le toucher est délicat, riche,...
  • 14,30 € Disponible
    Une nouvelle fois une superbe réussite pour cette cuvée Segna de Cor qui sur le très chaleureux millésime 2016 se montre parfaitement équilibrée entre richesse de la matière et finesse des arômes. Une cuvée à l'abord facile qui montre également un vrai caractère sudiste. Une belle affaire au remarquable rapport prix/plaisir qui enchantera vos tables des...
  • 29,00 € Disponible
    Un superbe Magnum, gorgé de fruits, de soleil et d'épices ! Sa bouche est très marquée par le grenache, fraise écrasée et framboise des bois en coulis tout cela associer au bâton de réglisse. On découvre une très belle bouche, fraîche, avec beaucoup de finesse et d'onctuosité, sur des arômes de sabayon de fruits rouges, de zan, et de violette.
  • 22,90 € Disponible
    Encore une très belle réussite pour le domaine Guillemot-Michel qui sur le beau millésime 2016 nous livre un Viré-Clessé ample et savoureux, gorgé de jolies notes de fruits exotiques. Très expressif, ce superbe blanc montre une grande intensité aromatique et un caractère immédiatement gourmand auquel il sera difficile de résister. Une cuvée souple et...
  • 33,50 € Disponible
    Nouveau millésime, nouvelle réussite pour ce superbe Châteauneuf Tradition 2016 du Domaine Giraud. On retrouve dans cette cuvée la grande maturité du millésime, parfaitement associée à une fine trame acide apportant fraîcheur et vivacité. Voilà un très beau Châteauneuf qui vous régalera sur une décennie au moins.
  • 33,50 € Disponible
    Majoritairement issu de vieilles vignes de Grenache, ce Châteauneuf 2015 se montre superbement fruité et d'une exquise gourmandise. La bouche est souple et joliment structurée autour de tanins fins et veloutés. Superbe réussite signée Marie Giraud aidée de l'illustre oenologue Philippe Cambie ! R. Parker : "Leurs 2015 sont des blockbusters, que je vais...
  • 14,90 € Disponible
    Abouriou est un vin fruité avec de fines notes épicées, le tout enveloppé dans une trame tannique douce et souple. Original par sa macération semi-carbonique, voilà un joli rouge qui joue dans la cour des meilleurs Beaujolais… Bettane & Desseauve : "Nez envoûtant, des notes florales, anisées et fruitées, la bouche est dense, veloutée. Un grand séducteur."
  • 21,40 € Disponible
    Le Mâcon-Vinzelles "Le Clos de Grand-Père", petit frère du Pouilly-Vinzelles La Soufrandière, provient d’une parcelle appartenant au Grand-Père maternel des frères Bret, qui la tenait lui même de son Grand-Père maternel ! Les vignes, dont l’âge moyen est de 60 ans, donnent un jus richement fruité, parfaitement équilibré par une fine tension acide.    
  • 22,00 € Disponible
    Nouvelle réussite pour ce superbe Crozes-Hermitage 2016 signé Alain Graillot, qui une fois de plus se montre d’un très haut niveau. Le nez dévoile de jolies notes fruitées et épicées et précède une bouche savoureuse aux tanins fins et croquants. Wine Advocate : "Le Crozes Hermitage 2016 de Graillot est floral et séveux, avec des notes de fruits noirs sur...
  • 8,90 € Disponible
    Vigneron incontournable du Muscadet, Jo Landron nous propose une cuvée rare et originale, sa cuvée Grains de Raisins 2017, un Muscadet Primeur plein de fraîcheur et de bonne humeur. Le nez est aérien, la bouche légèrement perlante et le tout d'une gourmandise irrésistible. Le vins de copains et de comptoir par excellence ! Livraison prévue pour le Jeudi...
  • 21,00 € Disponible
    Splendide cuvée de Muscat issue des hauts terroirs de schiste catalan, Chamane 2017 est un magnifique blanc, aromatique et d’une grande finesse. A l’image des autres blancs du domaine, l’élégance et la tension sont mises en avant et font de cette cuvée originale, une véritable petite perle. Superbe blanc aux délicates notes de pêche et de rose...    
  • 22,50 € Disponible
    Une Bulle est un superbe effervescent, issu à 100% de Chardonnay, vinifie en méthode ancestrale et sans ajout de liqueur. L'ensemble est terriblement frais et élégant et d'une grande gourmandise en bouche. Dégustez sans retenu, ce superbe bourgogne pétillant, aussi original que délicieux !  
  • 17,90 € Disponible
    Superbe Bouzeron signé De Villaine qui se présente avec une belle robe dorée aux reflets verts et un nez élégant dévoilant de subtiles notes florales et citronnées. En bouche l’attaque est vive et tendue avec une très belle fraîcheur amenée par une fine acidité naturelle.  Le Domaine préconise de le boire jeune sur son fruit et sa fraîcheur ou après...
  • 44,00 € Disponible
    Jolie robe limpide  à reflets lilas. On découvre un nez agréable de petites fleurs blanches associé au sureau et à l'aubépine. Sa bouche est suave, agréable avec de la rondeur sur des arômes de miel, d'acacia et de lavandes, portée par une belle sucrosité pleine de réglisse. Un Châteauneuf blanc de grande classe !
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