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Sélection à petits prix

Vins Bio et Biodynamiques

Notre sélection de meilleurs vins bio et biodynamiques 

Dans cette sélection, retrouvez nos plus belles bouteilles issues d'une agriculture Bio et Biodynamique.

Vin Bio

Un vin Bio est un vin qui est issu de l’Agriculture Biologique, c’est-à-dire qu’aucun traitement chimique, aucun engrais de synthèse, aucun herbicide n’a été utilisé lors de sa culture.

Le temps nécessaire pour l’obtention du label Bio est de 3 ans durant lesquels le domaine est en Conversion Bio en attente de certification.

En progression constante, le mouvement Bio est bien lancé et représente déjà près de 10% de vignes exploitées en France.

 

Vin Biodynamique

La biodynamie est une démarche basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner datant de 1924. Cette agriculture considère le sol comme une entité vivante qu’il faut soigner pour qu’elle puisse donner le meilleur d’elle-même.

Plus contraignante que l’Agriculture Bio, la Biodynamie donne également une grande importance à l’influence du calendrier lunaire dans l’utilisation des préparations naturelles qui sont administrées aux sols.

 

Vin naturel ou vin Nature

Le mouvement des vins Natures ou Naturels est un mouvement encore plus restrictif qui proscrit complétement l’utilisation de désherbants, pesticides, engrais ou autres produits de synthèse ainsi que l’utilisation de levures exogènes lors de la vinification.

Une dose minimale de soufre est autorisé (30 à 40 mg/l) mais l’objectif revendiqué par la plupart des intervenant de ce mouvement est de tendre vers le zéro soufre.

Encore jeune, le mouvement n’est pas encore structuré et ne possède pas de certification ou de label commun.

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  • 16,50 € Disponible
    La robe est d'un beau rouge cerise noire. Au Nez, on retrouve des arômes gourmands de fruits rouges, framboise, cerise, petite note de réglisse. La Bouche est friande, très gourmande, pleine de volupté, souple, et d'une belle longueur. Cagnotte : 3%
  • 16,50 € Disponible
    La robe est lumineuse d’un beau jaune pâle. Au Nez, on retrouve des arômes marqués de fleurs blanches, d’acacia, de citron. La Bouche est fraîche, gouleyante, légèrement acidulée. Cagnotte : 3%
  • 14,30 € Disponible
    Une nouvelle fois une superbe réussite pour cette cuvée Segna de Cor qui sur le très chaleureux millésime 2016 se montre parfaitement équilibrée entre richesse de la matière et finesse des arômes. Une cuvée à l'abord facile qui montre également un vrai caractère sudiste. Une belle affaire au remarquable rapport prix/plaisir qui enchantera vos tables des...
  • 22,50 € Disponible
    La robe est claire d’une belle couleur jaune paille, avec des reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de fleurs blanches, d’aubépine et de miel. Sa bouche est fraîche et présente une belle longueur mêlant notes de tilleul et fleurs de citronnier. Cagnotte : 2%
  • 36,00 € Disponible
    Fabien Duperray s’est associé avec le Domaine Thibert pour produire une série de blancs du Maconnais de toute splendeur, à l’image de ce Pouilly-Loché vif et minéral. Un bel avenir lui est promis. 92/100 R. Parker
  • 20,00 € Disponible
    Terres chaudes 2017 s’ouvre sur de belles notes de cassis, myrtille et cerise. En bouche, l’attaque est franche et le fruité légèrement compoté apporte volume et épaisseur. L’ensemble est charnu et porté par une belle acidité qui apporte tension et élégance. Difficile de lui résister !   Cagnotte : 5%
  • 22,00 € Disponible
    La cuvée L était déjà superbe et avec ce Crozes Domaine 2017, on monte en intensité et en richesse de matière. Les notes de fruits noirs, de poivre et d’épices sont bien là, portées par une bouche ample et savoureuse aux tanins fins et croquants. Bien que jeune l’ensemble est déjà irrésistible. RVF : " Fruit scintillant au nez. Trame dense et riche, ample...
  • 36,00 € Disponible
    Encore une magnifique réussite pour ce Pouilly-Vinzelles aussi fin que gourmand.  La minéralité, la tension et l'élégance signe ce grand blanc promis à un bel avenir. 92/100 R. Parker
  • 19,60 € Disponible
    Issu de vignes cultivées en agriculture biologique, cet IGP Ile de Beauté est un assemblage de 60% de Muscat Petit Grains et de 40% Vermentinu. Le subtil assemblage de ces deux cépages permet de créer un vin tout en légèreté, avec de beaux arômes de raisins frais précédant une bouche croquante, fruitée et suave. Un vrai régal ! Cagnotte : 2%
  • 25,00 € Disponible
    Une toute nouvelle cuvée de Mâcon Fuissé, issue de la collaboration entre Fabien Duperray et le Domaine Thibert. Voilà un Bourgogne tout en finesse et en élégance. 90/100 R. Parker
  • 30,90 € Disponible
    Réussite absolue pour ce Mercurey 1er Cru Champs Martin du Domaine Lorenzon, sur le très beau millésime 2016. On retrouve au nez comme en bouche une belle intensité aromatique portée par une structure fine et serrée.  Incontournable ! RVF : "Mûr, concentré, il présente un fruit noir intense qui "griotte", des accents fumés. Un ensemble plein; son grain de...
  • 21,00 € Disponible
    Une splendide cuvée, issue de vieilles vignes et vinifiée avec la plus grande précision. Une cuvée très accessible et révélatrice du style maison. 90/100 R. Parker
  • 21,40 € Disponible
    Le Mâcon-Vinzelles "Le Clos de Grand-Père", petit frère du Pouilly-Vinzelles La Soufrandière, provient d’une parcelle appartenant au Grand-Père maternel des frères Bret, qui la tenait lui même de son Grand-Père maternel ! Les vignes, dont l’âge moyen est de 60 ans, donnent un jus richement fruité, parfaitement équilibré par une fine tension acide.    
  • 30,50 € Disponible
    Les cépages qui composent cette cuvée, 1/3 minustellu, 1/3 niellucciu, 1/3 grenache, proviennent de vignes situées sur le terroir unique de Partinelone. Cette superbe cuvée O BA (Papa) se montre très expressive avec de belles notes de cassis et d'épices, le tout porté par une structure soyeuse aux tanins croquants. Un vin tout en charmes ! Cagnotte : 2%
  • 16,90 € Disponible
    Superbe cuvée Bulles de Roches, aérienne et minérale, parfaitement soutenue par une fine bulle gourmande. L'ensemble est d'une très grande fraîcheur et d'une remarquable élégance. Une petite merveille signée Thierry Germain !   Cagnotte : 5%
  • 21,00 € Disponible
    Splendide cuvée de Muscat issue des hauts terroirs de schiste catalan, Chamane 2017 est un magnifique blanc, aromatique et d’une grande finesse. A l’image des autres blancs du domaine, l’élégance et la tension sont mises en avant et font de cette cuvée originale, une véritable petite perle. Superbe blanc aux délicates notes de pêche et de rose...    
  • 25,90 € Disponible
    Très joli Viré-Clessé qui montre une grande fraîcheur en bouche, soutenu par une fine minéralité et de jolies notes salines. Wine Advocate : "La bouche est fraîche en attaque avec une acidité vive, vibrante, avec une meilleure tension et un meilleur poids en finale par rapport au Viré-Clessé 2015, il y a donc de fortes chances qu'elle dépasse le millésime...
  • 11,90 € Disponible
    Le Mâcon Péronne a une très jolie robe jaune pâle avec des reflets verts brillants. Le nez frais développe des arômes d’agrumes et de citron vert sur des notes légèrement salées et iodées. La bouche révèle un bel équilibre et une bonne acidité et exprime tout le caractère du chardonnay.Cagnotte : 5%
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