Catalogue

Appellation
Région

Sélection à petits prix

Eric Bordelet

Notre sélection des meilleurs cidres et poirés du Domaine E. Bordelet 

Sommelier d'origine, Éric Bordelet reprend l'affaire familiale en 1992 après un long apprentissage auprès de grands noms de la restauration et du monde du vin.

L'exploitation est située sur des schistes du Briovérien supérieur,"Grand cru" roches sédimentaires datant du Précambrien ; ce sont des roches formées avant l'ère primaire, vieilles de 3 milliards d'années. Ce sont normalement des roches assez tendres,(Granit,Schiste éclaté"Argelette,la fusion des deux éléments composent la complexité du sol et sous sol) donnant naissance à des terrains limoneux ou limono-argileux.

Résultats 1 - 10 sur 10.
  • 10,20 € Disponible
    Ce Poiré Authentique est issu d’un assemblage de 14 variétés de poires lui apportant richesse et complexité aromatique. L’ensemble, délicieux et d’une fraîcheur étonnante se révélera magique à l’apéritif ou sur des desserts au chocolat. Avec à peine 4% d'alcool, voilà une bouteille à garder en permanence au frais et à ouvrir en toutes occasions. 
  • 7,50 € Disponible
    Vif et frais, le Cidre Brut d’Eric Bordelet possède une bouche superbement tendue et portée par un chapelet de fines bulles. Sec en bouche, son équilibre est remarquable et sa finale acidulée des plus gourmande. Servi bien frais, il fera le bonheur de vos convives et étonnera tous ceux qui n’ont pas encore eu la chance de gouter ce cidre de haute volée....
  • 12,40 € Disponible
    "Sydre Grand Cru", comme aime à l'appeler Eric Bordelet, Argelette est un cidre intense issu d’une sélection dès plus vieux pommiers du domaine, dont certains étant plus que centenaires. Belle cuvée haut de gamme se montre intense et racée, avec une bulle aérienne et une finale longue et savoureuse. Délicieuse aujourd’hui, elle pourra également se garder...
  • 7,50 € Disponible
    Issu d’une vingtaine de variétés de pommes, ce cidre est élaboré en demi-sec et se montre le parfait compromis entre les cuvées Brut et Tendre. Terriblement gourmand il est porté par une bulle fine et onctueuse et de belles notes de pommes bien mûres. L’ensemble est parfaitement équilibré et ne titre pas plus de 5% d’alcool, ce qui vous permettra de...
  • 37,90 € Disponible
    Issue de poiriers vieux pour certains de plus de 300 ans, la cuvée Granit , ici en Magnum, est une perle et le summum de la gamme d’Eric Bordelet.  Richesse et finesse, s'associent à merveille et donnent un Poiré d'une infinie délicatesse, porté par une très fine bulle qui laisse la bouche fraîche et gourmande.Cagnotte : 3%
  • 36,00 € Disponible
    Issue de poiriers vieux pour certains de plus de 300 ans, la cuvée Granit , ici en Magnum, est une perle et le summum de la gamme d’Eric Bordelet. Ici, tout est en finesse et en élégance et la bouche, ronde et charnue, se montre d’une suavité peu commune. La longueur en bouche est énorme et la finale laisse le palais frais en attente d’une autre gorgée.
  • 27,50 € Disponible
    Défini par son créateur comme un  «Sydre Grand Cru», la cuvée Argelette est un cidre intense issu d’une sélection dès plus vieux pommiers du domaine, dont certains étant plus que centenaires. Cette cuvée haut de gamme, présentée ici en format magnum, se montre intense et racée, avec une bulle aérienne et une finale longue et minérale. Cagnotte : 3%
  • 26,50 € Rupture de stock
    Rupture de stock
    Défini par son créateur comme un  «Sydre Grand Cru», la cuvée Argelette est un cidre intense issu d’une sélection dès plus vieux pommiers du domaine, dont certains étant plus que centenaires. Cette cuvée haut de gamme se montre intense et racée, avec une bulle aérienne et une finale longue et minérale. Délicieuse dès aujourd’hui, elle pourra également se...
  • 17,00 € Rupture de stock
    Rupture de stock
    Issue de poiriers vieux pour certains de plus de 300 ans, la cuvée Granit est une perle et le summum de la gamme d’Eric Bordelet. Ici, tout est en finesse et en élégance et la bouche, ronde et charnue, se montre d’une suavité peu commune. La longueur en bouche est énorme et la finale laisse le palais frais en attente d’une autre gorgée. Ne manquez pas de...
  • 17,50 € Rupture de stock
    Rupture de stock
    Issue de poiriers vieux pour certains de plus de 300 ans, la cuvée Granit est une perle et le summum de la gamme d’Eric Bordelet. Ici, tout est finesse et élégance et la bouche, ronde et charnue, se montre d’une suavité peu commune. La longueur en bouche est surprenante et la finale laisse le palais frais en attente d’une autre gorgée. Ne manquez pas de...
Résultats 1 - 10 sur 10.

Menu