Domaine Patrick Baudouin

Après une première vie parisienne, Patrick Baudouin décide dans les années 90 de revenir sur ses terres familiales et de reprendre le petit domaine qui porte aujourd’hui son nom.

C’est donc au cœur de l’Anjou Noir, avec ses terres sombres riches en schistes, qu’il développe patiemment son domaine avec de superbes parcelles en Anjou, Coteaux du Layon et Quarts de Chaume.

Conduites en Bio, les vieilles vignes de Chenin donnent des blancs sec intenses et droits et des moelleux riches et suaves d’une grande distinction. N’oubliez pas également les très jolis rouges, finement structurés et très frais.