Bio

Sancerre rouge "Vendanges Entières" 2018 - Domaine Vincent Pinard

Sancerre Blanc "Le Château" 2018 - Domaine Vincent Pinard

Sancerre Rosé 2020 - Domaine Vincent Pinard

95/100 RVF : " Vendanges Entières atteint un haut raffinement de matière, tant au niveau de la maturité de raisins que de l'élégance profonde de sa structure. Un grand rouge de garde. "

Cagnotte : 2%

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RVF

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95/100

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Détails du produit

Détails du produit

Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Vincent Pinard

Région: Loire

Appellation: Sancerre

Millésime: 2018

Couleur: Vin rouge

Cépage: Pinot noir

Boire à partir de: 2022

Ouvrir: après un passage en carafe

Servir: 16°C

Degré en alcool: 14.5%

Sols: Argilo-Calcaire

Âge des Vignes: 35 ans de moyenne

Viticulture: Bio, non certifiée

Vinification: Vendange non égrappée, macération en cuves bois tronconique, levures indigènes.

Elevage: 4 mois en fûts de chêne (pas de bois neuf), puis 18 mois en barrique.

Production: 35 ares

Rendement: 25 hl/ha

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