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Muscadet Amphibolite 2018 - Domaine Jo Landron

B&D : " Vin de grand plaisir océanique qui semble avoir emmagasiné toutes les flaveurs iodées de l’Atlantique, avec un perlant qui frise sur la langue en finale."

15/20 RVF : " L'Amphibolite est toujours un délicieux Muscadet fringant et dynamique, à déboucher jeune."

Cagnotte : 2.5%

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RVF
RVF
15/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaines Joseph Landron
Région
Val de Loire
Appellation
Muscadet-Sèvre-et-Maine
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
Melon de Bourgogne
Accord mets-vins
Son accompagnement avec les huîtres révélera son goût iodé et sa fraîcheur;c’est l’accompagnement idéal des saveurs océanes - iodées et salées
Boire à partir de
Maintenant
Ouvrir
au moment du service
Servir
9-10°C
Sols
Roches métamorphiques constituées lors de l’effacement desocéans, roches vertes en dégradation conférant au vin une minéralité tendrerenforcée par un travail superficiel du sol.
Âge des Vignes
23 à 40 ans
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
Récolte manuelle, pressurage pneumatique des grappes entières suivi d’un débourbage à froid.Fermentation thermo régulée en levures indigènes en cuve ciment verrées..
Elevage
Elevage sur lie pendant 4 mois afin de conserver fraîcheur et vivacité liées à uneforte présence de gaz carbonique issu naturellement de la fermentationalcoolique.
Production
7.5 ha
Avis Vérifiés(1)
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Michel G. publié le 18/03/2020 suite à une commande du 16/01/2020

4/5

presque parfait

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