Château Le Puy "Emilien" 2016 - Château Le Puy

1 bouteille 75cl

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Issu de vignes complantées avec 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère, Emilien est un vin obtenu par décantation dans des foudres et des barriques expérimentés pendant 24 mois.

Son nez est fruité avec des arômes de fruits rouges bien mûrs à dominante cassis.

Bouche ronde, pleine, délicate, tanins veloutés.

Cagnotte : 2.5%

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25,00 €

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Depuis 1610, la famille Amoreau dirige ce beau domaine de la rive droite avec une indépendance d’esprit qui force l’admiration. Aujourd’hui, Jean-Pierre Amoreau et son fils Pascal produisent de superbes vins, sans pesticides, sans herbicides, sans souffre, selon les principes de la biodynamie et de la culture biologique. Les résultats obtenus sont spectaculaires ; Les vins du domaine sont tous empreints d’une grande intensité aromatique et d’un toucher de bouche des plus soyeux. Laissez-vous séduire par ce domaine unique et son approche si personnelle des grands terroirs bordelais.

 
Fiche technique
DomaineChâteau Le Puy
RégionBordeaux
AppellationBordeaux Côtes de Francs
Millésime2016
CouleurVin rouge
Cépage85% de merlot, 14% de cabernet sauvignon et 1% carménère
Boire à partir de2020
Boire avant2027
ŒilSa jolie robe est d’un rouge grenat soutenu.
NezSon nez s’ouvre sur des arômes dominants de fruits rouges très frais.
BoucheSa fin de bouche est particulièrement équilibrée avec des tanins souples, révélant une remarquable complexité.
Ouvrirune à deux heures avant le service
Servir17°C
SolsSocle calcaire
Viticultureculture Bio et Bio-dynamique
Vinificationvinification avec apport minimal de soufre
Elevageen futs âgés de plusieurs années

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