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Arbin-Mondeuse "Avalanche" 2019 - Fabien Trosset

Encore une très belle réussite pour cette cuvée Avalanche, cuvée vedette du Domaine Trosset.

Le 2019 se montre fin et élégant et offre un fruit frais des plus charmeur, porté par une structure en dentelle.

Une Mondeuse réellement délicieuse et de très haut niveau !     

Cagnotte : 2%

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Description

15.5/20 B&D

15-16/20 RVF

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Fabien Trosset
Région
Savoie
Appellation
Vin de Savoie Arbin-Mondeuse
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Mondeuse
Accord mets-vins
Plateau de charcuterie, volaille
Boire à partir de
2021
Boire avant
2026
Œil
jolie robe rubis
Nez
notes de petits fruits rouges et d'épices
Bouche
fine et élégante, avec de très fins tannins.
Ouvrir
1 à 2 heures avant le service
Servir
16-17°C
Degré en alcool
12%
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
traditionnelle
Vinification
Vendanges manuelles. Vinification en grappes entières, levures indigènes.
Elevage
10 à 12 mois en cuves inox pour 90%, 10% en futs.
Avis Vérifiés(1)
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Eric L. publié le 24/03/2020 suite à une commande du 28/02/2020

5/5

C'est très jeune, mais déjà très bon. J'adore les notes épicées en finale.

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