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Bandol rouge 2017 - Domaine Tempier

Après un long élevage de 18 mois, ce Bandol 2017 signé Tempier commence à se dévoiler et laisse deviner l'étendue de son immense potentiel.

Une perle à mettre en cave !

RVF : " Des raisins de cinq cépages et quatre villages font la force de ce magnifique assemblage peu extrait et réglissé. Ses tanins raffinés et son allonge éclatante le placent au-dessus du lot."

B&D : " Tout en souplesse et en élégance, le Mourvèdre affiche un profil soyeux posé sur un socle tannique bien ancré. Fruité, floral, épices douces et ronces parfont le portrait. Encore jeune, il est en train de se construire. Beau vin de garde..."

  

Cagnotte : 2.5%

25,75 €
B & Desseauve
B & Desseauve
15.5/20
RVF
RVF
16.5-17/20
Description

16/20 RVF

15.5/20 B&D

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Tempier
Région
Provence
Appellation
Bandol
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Mourvèdre (70 à 75%), Grenache(14 à 16%), Cinsault (8 à 9%), Carignan (2 à 3%)
Boire à partir de
2021
Boire avant
2028
Œil
Couleur rubis intense.
Nez
Nez de fruits noirs.
Bouche
Bel équilibre en bouche. Tanins présents tout en étant souples.
Ouvrir
2 heures avant le service
Servir
17°C
Sols
argilo-calcaire
Viticulture
Biodynamie
Vinification
égrappage total et levures indigènes. Fermentation de 15 jours à 3 semaines à température régulée en cuves inox ou béton.
Elevage
Elevage en foudres de chêne (25 à 75 hl) de 18 à 20 mois
Production
30 à 38 hl/ha
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