Saint-Peray "Fleur de Crussol" 2018 - Domaine Alain Voge
Les très vieilles vignes (80 ans) de Marsanne donnent un vin d'une finesse aromatique et d'une richesse incroyable.
Superbe blanc au toucher de bouche délicat et racé !
93-95/100 Wine Advocate -R. Parker : " Le Saint-Péray Fleur de Crussol 2018 exhibe des couches d'arômes de pêches mûres et miellées, et d'ananas. Il est corsé, rond et charnu avec une finale riche, soyeuse et texturée, réhaussée par des notes de zeste de citron. Issu de vieilles vignes de Marsanne de 80 ans, c'est une beauté de plus. "
94/100 Jeb Dunnuck : " Le Saint-Péray Fleur De Crussol 2018 révèle une teinte or ainsi qu'un bouquet riche de fruits du verger, de pain grillé, de chèvrefeuille avec une touche de noisettes. Magnifiquement réalisé et me rappelant un Hermitage Blanc avec sa richesse et sa concentration, il est destiné à la table d’un dîner. Il est capable d'évoluer pendant 10 à 15 ans. "

93-95/100
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Alain Voge
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Saint-Peray
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Marsanne
- Accord mets-vins
- Gambas juste saisie, courgettes couleurs et tomates confites, émulsion au curcuma frais.
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 12°C
- Degré en alcool
- 14.5%
- Sols
- coteau granitique mêlé de colluvions calcaires
- Âge des Vignes
- 80 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Vinification avec levures indigènes, exclusivement en fûts de chêne de 228 litres et 400 litres dont 30% de bois neuf.
- Elevage
- Le vin est élevé sur lies pendant 16 mois.
- Production
- 7 020 bouteilles / 140 magnums