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Domaine des Bosquets

"Renversant domaine des Bosquets, où l'on cultive de la vigne depuis 1376 ! Le chai est sensationnel, on y trouve les quatorze cuves inox correspondant au nombre de parcelles vinifiées séparément, un atelier de micro vinification. Julien Brechet appréhende chaque millésime en mouvement, de la remise en question des processus aux ajustements des élevages, ses vins gagnent en précision et en qualité. Ne vous trompez pas ici, vous avez un sacré prétendant à l'élite de l'appellation." B&D

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