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Côtes Catalanes rosé "Les Vignes Métissées" 2020 - Le Roc des Anges
Issue d’une vieille parcelle complantée d’une dizaine de cépages blancs et rouges, cette cuvée Vignes Métissées est absolument superbe et d’une fraîcheur irrésistible.
Travaillée comme un blanc et élevée en vieilles pièces bourguignonnes elle dévoile de belles notes florales sur une bouche fine et délicate, superbement tendue.
Un pur régal !
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Le Roc des Anges
- Région
- Roussillon
- Appellation
- Vin de Pays des Côtes Catalanes
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Vin rosé
- Cépage
- Grenache blanc, gris et noir, Carignan blanc, gris et noir, Cinsault, Macabeu, Muscat, Malvoisie
- Accord mets-vins
- apéritifs, entrées légères
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2024
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 11°C
- Sols
- Schistes superficiels
- Viticulture
- Bio
- Vinification
- en pièces bourguignonnes
- Elevage
- en pièces bourguignonnes
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