Vins à petits prix

Nouveaux produits

Domaine Pierre Vaïsse

Sélection de nos plus belles bouteilles du Domaine Pierre Vaïsse 

Installé dans les Terrasses du Larzac, à Puéchabon non loin d'Aniane, sur des terroirs de galets et d'argiles rouges, Pierre Vaïsse est un jeune vigneron qui a débuté avec seulement 2 ha de vignes en 2007. Parrainé par Frédéric Pourtalié (Montcalmès) et Laurent Vaillé (Grange des Pères), il s'attache à élever longuement ses vins (24 mois pour les rouges) pour leur apporter un velouté de chair et un soyeux de tanins peu communs. Nous plaçons beaucoup d'espoir dans ce jeune domaine dont la production, encore confidentielle, est appelée à augmenter, et qui fait déjà preuve d'une maîtrise impressionnante, en rouge comme en blanc. Les cuvées ont quitté la sphère des AOC et sont aujourd'hui toutes déclarées en IGP Pays d'Hérault. RVF

Résultats 1 - 5 sur 5.
  • 100% Mourvèdre, 100% Bonheur ! Magnifique découverte que cette cuvée gourmande et racée. Bettane & Desseauve : "Quelle délicatesse dans le tannin, on se régale ! Cest une synthèse rare en Languedoc mais réussie ici entre les vins de soif immédiats et charmeurs, et les vins de grande race, plus profonds."
  • 26,50 € Rupture de stock
    Rupture de stock
    Portant le nom de ces très jolies petites fleurs bleues qui poussent en lisière des vignes du domaine, cette cuvée Aphyllante est une superbe interprétation du cépage Mourvèdre, sur les beaux terroirs de galets roulés de Puechabon. RVF : " l'Aphylante est un Mourvèdre qui se révèle dans la durée."
  • 26,50 € Rupture de stock
    Rupture de stock
    Mourvèdre et Syrah donne un vin intense et corsé qui possède beaucoup de race et que vous pourrez déguster sur une décennie. RVF : " Le moka et le girofle prennent le dessus au nez de la cuvée Galibaou du Russe. Les tanins sont encore durs mais le profil est séduisant."
  • 26,50 € Rupture de stock
    Rupture de stock
    Découvrez une cuvée de pur Carignan, intense et dotée d'une grande puissance aromatique. Une cuvée originale et authentique ! RVF : " Les 2015 sont des vins de patience. Pur est intensément fumé; ses notes de tabac et d'épices persistent en bouche. Le grain de tanin est fin derrière cette force aromatique."
  • 27,00 € Rupture de stock
    Rupture de stock
    A peine 1 hectare pour cette cuvée 100% Viognier au fruit éclatant et à la bouche ample et savoureuse. RVF : " Le nez rappelle la pêche de vigne et la fleur d'oranger. La bouche allie le charnu du fruit à une fraîcheur saline. Une longueur de poivre blanc et de bergamote le distingue."
Résultats 1 - 5 sur 5.

Menu