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Aloxe-Corton 2017 - Bouchard Père & Fils

Un vin issu à 90 % de raisins de propriété en provenance des Paulands, celui-ci offre un aspect solaire de ce climat, dans un joli équilibre entre maturité de fruit et acidité rafraichissante.

Originaire de la Côte de Beaune mais situé à la frontière de la Côte de Nuits, ce superbe Aloxe-Corton marie avec bonheur structure et élégance.

Un très beau vin de gastronomie !

38,00 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Bouchard
Région
Bourgogne
Appellation
Aloxe Corton
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Accord mets-vins
Viandes rouges grillées ou rôties
Boire à partir de
2022
Boire avant
2028
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
17°C
Sols
Argilo-calcaire sur sous-sol marneux
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
Selon le profil du millésime, la cuvaison peut durer de 14 à 16 jours.
Elevage
10 à 12 mois en fûts de chêne de France, avec 20 à 30 % de fûts neufs.
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