Château du Cèdre
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Notre sélection des meilleurs vins du Château du Cèdre
" Depuis plus de quinze ans, les frères Verhaeghe, Pascal à la vinification et Jean-Marc au vignoble, font du château du Cèdre la référence de l’appellation. Il faut dire qu’ils bénéficient d’un terroir exceptionnel : d’une part, un cône d’éboulis calcaire particulièrement pierreux et constamment en mouvement, le fameux "Tran", qui donne des vins fins et élégants ; d’autre part, un sol de galets sur sables ferrugineux, où les vins possèdent un style davantage en puissance. Issus de vendanges idéalement mûres et sélectionnées, les vins, toujours très colorés, atteignent un rare niveau de qualité et de régularité grâce à des tanins raffinés et des matières veloutées." RVF
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Le Cèdre Héritage 2015 - Château du Cèdre
7,80 € DisponibleDerrière sa robe rubis soutenue légèrement violacée, l’Héritage cache un nez intense et flatteur, rempli de cassis, de violette et d’épices. La bouche est tendue et marquée par une acidité droite et claire, enrobée par une jolie douceur, l’ensemble donnant une belle longueur à ce vin. Vous l’apprécierez tout au long de l’année sur une cuisine de bistro... -
Cahors 2014 - Château du Cèdre
14,60 € DisponibleCe Cahors 2014 du Château du Cèdre s’empresse de montrer son éventail de fruits mûrs et juteux, d’épices et aromates, accompagné de tanins justes, d’une acidité désaltérante et de quelques douceurs. Dans sa jeunesse, il égayera vos soirées entre amis. Au fil des années, il saura sublimer vos plus beaux instants culinaires. -
Cahors Extra Libre 2016 - Château du Cèdre
14,60 € DisponibleMagnifique cuvée Extra Libre 2016, vinifiée sans soufre et d'une délicatesse de tanins absolument remarquable. Un superbe Cahors, original, gourmand et déjà très accessible et surtout absolument délicieux ! RVF : "Cette cuvée sans soufre ajouté s'affine et dévoile un fruit éclatant et un jus savoureux et long. Un exemple !" -
Le Cèdre 2014 - Château du Cèdre
29,90 € DisponibleQuelle ampleur, quel volume... Cette cuvée Le Cèdre 2014 s'ouvre sur un bouquet intense et complexe, précédant une bouche richement structuré de tanins fins et velouté. Un régal à déguster sur une belle décennie. RVF : " Le Cèdre est plus soyeux, policé par son élevage en barrique qui le rend plus accessible." -
Ch du Cèdre - Le Cèdre Cahors 2012
Avec son corps élancé et son bouquet envoûtant, associant des notes d’épices, de chocolat blanc et de fruits noirs, cette cuvée est une grande séductrice. Grande dame, distinguée et raffinée, c’est aussi la danseuse étoile du Cèdre, avec un corps svelte et voluptueux à la fois. Admirablement équilibré, velouté et d’une grande longueur, voila un Cahors... -
Ch du Cèdre - GC Cahors 2012
Fidèle à l’évolution de ces dernières années, le GC poursuit sa quête vers l’élégance et la finesse. Bien que très jeune, ce 2012 montre déjà une complexité aromatique remarquable et une structure en bouche aussi fine que serrée. Il faudra encore quelques années de garde pour que cet ensemble, parfaitement équilibré, dévoile l’étendue de son immense...
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