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"Chambrates" 2018 - Domaine Vacheron -Sancerre blanc

Issue d’un terroir très calcaire et d’un grand millésime solaire, cette cuvée Chambrates se montre droite et superbement tendue, portée par une belle acidité parfaitement intégrée.

L’ensemble est absolument superbe et d’une remarquable élégance.

Une nouvelle pépite signée Vacheron !

RVF : " Un peu plus démonstratif et exotique, Chambrates séduira le plus grand nombre, mais conserve une belle finale calcaire."

Cagnotte : 2%

36,00 € TTC
Description

Découvrez avec les vins du Domaine Vacheron ce que Sancerre peut faire de mieux et accédez au plus haut niveau du vignoble ligérien. Ardents défenseurs de la culture Bio, Jean-Laurent et Jean-Dominique Vacheron produisent sur leurs 45 hectares de vignes, des rouges et des blancs d’une grande pureté et d’une finesse que l’on ne retrouve que chez les meilleurs viticulteurs Français. L’élégance est le maitre mot de leur production, grâce à une connaissance parfaite de leurs différents terroirs et une approche parcellaire de leur domaine.

17/20 b&d - 16/20 rvf

Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Vacheron
Région
Val de Loire
Appellation
Sancerre
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
100% Sauvignon
Type
Sec
Boire à partir de
2021
Boire avant
2028
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
11°C
Degré en alcool
13%
Sols
à dominante calcaire
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
traditionnelle
Elevage
50% en cuve, 50% en fûts, pendant 1 an.
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