Bio

Muscadet Amphibolite 2020 - Domaine Jo Landron

Muscadet Nouveau 2020 "Grains de Raisins" - Domaine Jo Landron

Muscadet Nouveau 2021 "Grains de Raisins" - Domaine Jo Landron

Toujours beaucoup d'énergie et de tension dans cette très belle cuvée de Muscadet "Amphibolite" signée du génial Jo Landron.

Un blanc décidément incontournable, tout en fraîcheur et en spontanéité.

Joli vin de soif idéal avec des huîtres, grâce à ses fines saveurs océanes iodées et salés.

A noter : à peine 11.2% d'alcool pour cette cuvée iconique !

90/100 RVF : " Le célèbre Amphibolite nous séduit toujours par son élan, illustration parfaite du muscadet moderne, détendu et vivifiant. "

Cagnotte : 2%

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RVF

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaines Joseph Landron

Région: Val de Loire

Appellation: Muscadet-Sèvre-et-Maine

Millésime: 2020

Couleur: Vin blanc

Cépage: Melon de Bourgogne

Accord mets-vins: Son accompagnement avec les huîtres révélera son goût iodé et sa fraîcheur;c’est l’accompagnement idéal des saveurs océanes - iodées et salées

Boire à partir de: Maintenant

Ouvrir: au moment du service

Servir: 9-10°C

Degré en alcool: 11.2%

Sols: Roches métamorphiques constituées lors de l’effacement desocéans, roches vertes en dégradation conférant au vin une minéralité tendrerenforcée par un travail superficiel du sol.

Âge des Vignes: 23 à 40 ans

Viticulture: Agriculture Biologique et Biodynamique

Vinification: Récolte manuelle, pressurage pneumatique des grappes entières suivi d’un débourbage à froid.Fermentation thermo régulée en levures indigènes en cuve ciment verrées..

Elevage: Elevage sur lie pendant 4 mois afin de conserver fraîcheur et vivacité liées à uneforte présence de gaz carbonique issu naturellement de la fermentationalcoolique.

Production: 7.5 ha

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Justine J. publié le 10/10/2021 suite à une commande du 24/09/2021

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