Montlouis Brut Nature - F. Chidaine

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Belle robe soutenue et lumineuse pour ce Brut non dosé aux fines notes acidulées

En bouche, cet effervescent allie arômes de fleurs blanches et notes d’agrumes avec une minéralité équilibrée.

Le compagnon idéal de vos apéritifs !

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Fiche technique
DomaineFrançois Chidaine
RégionVal de Loire
AppellationMontlouis-sur-Loire
CouleurVin blanc
CépageChenin
TypeBrut
Accord mets-vinsapéritifs, entrées marines
Boire à partir deMaintenant
OuvrirAu moment du service
Servir8-9°C
Degré en alcool12%
Solssous-sol constitué de Tuffeau (roche calcaire tendre et blanche à travers laquelle les racines se créent un passage)
Âge des Vignes10 à 50 ans
ViticultureAgriculture Biologique et Biodynamique
Vinification la fermentation alcoolique est réalisée par les levures indigènes dans des demi-muids. Elle peut durer jusqu'à six mois. La fermentation malo-lactique n'est pas recherchée
Elevage Les bouteilles restent sur lattes au minimum 12 mois.

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