Domaine Saint-Sylvestre

Cela fait une dizaine d’années qu’après avoir quitté le Domaine de Montcalmés, Vincent Guizard et son épouse Sophie décidèrent de créer de toute pièce le Domaine Saint Sylvestre sur les beaux terroirs de galets roulés de Puéchabon au cœur de la toute jeune appellation Terrasses du Larzac.

La réussite de ce jeune domaine a été fulgurante, au point d’en faire aujourd’hui un des domaines phare de cette région en constante effervescence.

Les cuvées rouges du domaine se montrent qu’une élégance et d’un toucher de bouche remarquable et les très rares blancs proposés font assurément partie des plus belles cuvées du sud de la France.

Les derniers millésimes proposés sont absolument superbes et permettent à ce beau domaine de gravir une nouvelle marche dans sa quête vers l’excellence.