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Louxar2014 - Domaine Paetzold

Cette cuvée est inspirée d'un nom de lieu-dit du domaine. Elle est produite avec les meilleures parcelles de Grenache Noir. Les 3 ha de Grenache du Domaine ont entre 30 et 60 années.

Un rouge Catalan tout en gourmandise.

Cagnotte : 2%

17,25 €
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Paetzold
Région
Roussillon
Millésime
2014
Couleur
Vin rouge
Cépage
Grenache
Boire à partir de
2019
Boire avant
2024
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
Gneiss et cailloux de granit,
Âge des Vignes
30 à 60 ans.
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Macération pré-fermentaire, fermentation levures indigènes, cuvaison courte.
Elevage
24 mois cuves inox de 10 hl.
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