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Morgon Côte du Py 2019 - Jean Foillard

Cuvée emblématique du domaine et de l'appellation, le Morgon Côte du Py signé Jean Foillard est toujours une incroyable réussite.

Cette cuvée 2019 ne déroge pas à la règle et nous propose, comme toujours, un fruité remarquable sur une bouche tout en souplesse aux tanins croquants.

Encore une fois, il sera difficile de résister et de garder en cave quelques bouteilles de ce splendide Morgon qui vieillit si bien.

95/100 J. Suckling : " Une expression intensément minérale du Beaujolais qui fait un bon argument pour cette région, en accord avec l'expression du terroir (bien connu) de la Bourgogne. Aussi pur et précis que concentré avec une très longue finale tout en pierres humides. Beau potentiel de garde ! "

Cagnotte : 2%

24,70 € TTC
Description

Si vous êtes amateurs de vins suaves et gourmands, dont la richesse aromatique n’a d’égale que la finesse de la structure,  vous vous devez de gouter au moins une fois aux délicieux Morgon et Fleurie du domaine Jean Foillard. Sur son petit domaine de 8 hectares il produit depuis plus de 30 ans ce que le Beaujolais peu faire de mieux. Au plus proche de la nature et des superbes terroirs,  Jean Foillard est un vigneron exemplaire dont la reconnaissance ne cesse de progresser.

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Jean Foillard
Région
Beaujolais
Appellation
Morgon
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
100% Gamay
Boire à partir de
2022
Boire avant
2029
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16-17°C
Sols
Sol fait de roche désagrégée, riche en oxyde de fer.
Viticulture
Viticulture suivant les principes de l’agriculture biologique.
Vinification
Vinification traditionnelle, en grappe entière, macération carbonique à froid
Elevage
En fûts durant plus de 6 mois
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