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Montlouis "Clos Michet" 2019 - Domaine de la Taille aux Loups

Un équilibre parfait pour cette cuvée Clos Michet qui sur le millésime 2019 se montre finement ciselée et et de grande complexité.

Le nez est très flatteur et la bouche fait preuve d'une belle maturité, parfaitement équilibré par une fine tension acidulée.

Voilà un très grand Montlouis, intense et racé et qui porte bien la signature d'un vigneron de génie et d'un exceptionnel terroir.

Une parfaite réussite !

97/100 B&D : " Parcellaire le plus solaire, ce clos séducteur se révèle dense en matière au premier toucher de bouche. la bouche toute en relief offre à la fois sensualité et retenue." 

Cagnotte : 2%

22,50 € TTC
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RVF
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91/100
B & Desseauve
B & Desseauve
97/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de la Taille aux Loups
Région
Val de Loire
Appellation
Montlouis-sur-Loire
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chenin
Type
Sec
Boire à partir de
2022
Boire avant
2029
Ouvrir
au moment du service
Servir
11-12°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
Sables éoliens filtrants en première côte sur roche mère calcaire
Viticulture
Bio non certifié
Vinification
Fermentation très lente en barriques sans levurage ni chaptalisation
Elevage
Elevage d’un an sur lies fines. Barriques : 1/4 neuves, 1/4 un vin, 1/4 deux vins et 1/4 trois vins
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