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Ventoux "Les Terrasses" rouge 2019 - Château Pesquié
Un très joli vin devenu en quelques années une référence !
R. Parker : " Les Terrasses du Ventoux 2019 restent l'une des valeurs phares du Rhône Sud. Assemblage 60-40 de Grenache et Syrah vieilli exclusivement en cuve, il offre des arômes de cerises noires et de framboises, soulignés par des notes d'olives noires. Mi-corsé à corsé, il est rond et soyeux au toucher, avec une finale longue, salée et alléchante. "
RVF : " Assemblage de plusieurs terroirs, cette cuvée sent bon le fruit rouge, avec une texture délicate, fort appétante. "
Cagnotte : 2%
Ce produit n'est plus en stock
Robert Parker
90/100
90/100
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Pesquié
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Ventoux
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 55 % Grenache - 40 % Syrah (avec des traces de Carignan, Cinsault et mourvèdre).
- Accord mets-vins
- pizzas, des grillades, des brochettes, de la charcuterie, des tartes au légumes ou des salades composées
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2024
- Ouvrir
- 1/2 H avant le service
- Servir
- 16°C
- Sols
- Assemblage des différents terroirs du domaine (graves argilo-calcaires, cailloutis, sables et sols plus riches en oxydes de fer) à une altitude moyenne de 300 mètres.
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- La vendange est foulée et éraflée. Afin d'obtenir une bonne extraction de la couleur et des arômes, la fermentation/macération de ce vin est de 15 jours.
- Elevage
- en cuves et en foudres
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Client anonyme publié le 06/10/2021 suite à une commande du 20/09/2021
4/5
un vin facile à boire, bon pour l'apéro
Client anonyme publié le 22/08/2021 suite à une commande du 03/08/2021
4/5
Un vantoux de qualité bien maîtrisé.
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