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Ventoux "Les Terrasses" rouge 2019 - Château Pesquié

Cuvée phare du Domaine Pesquié, Les Terrasses se présentent une nouvelle fois comme l'un des meilleurs rapports Qualité/Prix que l'on puisse trouver.

Ce 2019 se montre une fois de plus gourmand et accessible avec son joli nez de fruits murs et sa bouche suave, portée par de vins tanins croquants.

Un très joli vin devenu en quelques années une référence !

R. Parker : " Les Terrasses du Ventoux 2019 restent l'une des valeurs phares du Rhône Sud. Assemblage 60-40 de Grenache et Syrah vieilli exclusivement en cuve, il offre des arômes de cerises noires et de framboises, soulignés par des notes d'olives noires. Mi-corsé à corsé, il est rond et soyeux au toucher, avec une finale longue, salée et alléchante. "

RVF : " Assemblage de plusieurs terroirs, cette cuvée sent bon le fruit rouge, avec une texture délicate, fort appétante. "

Cagnotte : 2%

9,60 € TTC
Robert Parker
Robert Parker
90/100
Description

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Pesquié
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Ventoux
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
55 % Grenache - 40 % Syrah (avec des traces de Carignan, Cinsault et mourvèdre).
Accord mets-vins
pizzas, des grillades, des brochettes, de la charcuterie, des tartes au légumes ou des salades composées
Boire à partir de
2021
Boire avant
2024
Ouvrir
1/2 H avant le service
Servir
16°C
Sols
Assemblage des différents terroirs du domaine (graves argilo-calcaires, cailloutis, sables et sols plus riches en oxydes de fer) à une altitude moyenne de 300 mètres.
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
La vendange est foulée et éraflée. Afin d'obtenir une bonne extraction de la couleur et des arômes, la fermentation/macération de ce vin est de 15 jours.
Elevage
en cuves et en foudres
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