Riche d’un terrain qui couvre 600 hectares dont 30 de vignes, le reste étant composé de forêt, de garrigue et d’oliviers, le Château Miraval est un domaine unique, idéalement situé dans une petite vallée entre les villes d’Aix en Provence et de Saint Tropez.
Star des rosés de Provence, le terroir du Château Miraval s’articule autour de différentes parcelles disposées en terrasses de pierres sèches à une altitude moyenne de 350 mètres. Cette altitude relativement élevée permet aux différentes cuvées du domaine de garder une belle fraîcheur naturelle et une grande finesse aromatique.
Comment ne pas parler des prestigieux propriétaires de ce magnifique château ? En effet le couple de stars Américaines Angélina Jolie et Brad Pitt ont défrayé la chronique en 2011 en décidant de reprendre l’intégralité du domaine et d’en confier la direction technique à la famille Perrin.
Vinifié avec le plus grand soin par la famille Perrin, propriétaire de l’iconique Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel, ce domaine est devenu en quelques années une référence incontournable et sa bouteille originale s’est très vite retrouvée sur toutes les tables de Provence et d’ailleurs.
Cinsault, Grenache, Rolle et Syrah sont ici cultivés en Bio (mais sans demande de certification) et donnent un côte de Provence rosé frais et généreux au caractère indéniablement gourmand et charmeur.
Le Château Miraval produit également un très rare Côtes de Provence Blanc issu de Rolle qui se montre frais et délicat avec de magnifiques notes florales sur une bouche suave et délicate finissant sur une finale aux amers délicats et savoureux.
Bien plus que de beaux produits marketing, les différentes cuvées du Château Miraval méritent votre attention et se montreront, une fois de plus, des incontournables de vos apéritifs et repas estivaux.
Découvrez la Provence dans ce qu’elle a de plus beaux et de plus charmeur !
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