Clos Puy Arnaud 2014

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

RVF : "Avec un fond admirable et une bouche profonde et intense, ce 2014 survole les vins de Castillon. intense, concentré dans le fruit et d'un équilibre d'élevage superbement dosé, c'est un vin magnifique."   

Bettane & Desseauve : "Vin complet de belle étoffe, conjuguant élégance et fraîcheur de constitution."

    


32,00 €

32,00 € par bouteille

- +

RVF
RVF
17/20
B & Desseauve
B & Desseauve
15.5/20
 
Fiche technique
Domaine Clos Puy Arnaud
Région Bordeaux
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Millésime 2014
Couleur Vin rouge
Cépage 60% Merlot, 35% Cabernet franc, 5% Cabernet-sauvignon
Boire à partir de 2018
Boire avant 2026
Ouvrir 2 heures avant le service
Servir 17°C
Degré en alcool 14%
Sols 80% de plateaux sablo limono argileux de très faible épaisseur sur calcaires à astéries et à 20% des côtes et pied de côtes argilo calcaires
Viticulture agriculture biologique (label AB) et biodynamique (labels Biodyvin & Demeter).
Vinification Encuvage des baies entières par gravité, macération pré fermentaire à froid sous gaz inerte en cuves (50% bois, 50 % ciment), fermentations à basse température (25° maxi) réalisées sur levures indigènes.
Elevage Elevage de 7 mois environ dans 25% de barriques neuves et 75% de barriques 1 et 2 vins, puis 12 mois en cuve ciment.
Production 29.000 bouteilles

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