Châteauneuf-du-Pape Tradition 2016 - Domaine Giraud

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Nouveau millésime, nouvelle réussite pour ce superbe Châteauneuf Tradition 2016 du Domaine Giraud.

On retrouve dans cette cuvée la grande maturité du millésime, parfaitement associée à une fine trame acide apportant fraîcheur et vivacité.

Voilà un très beau Châteauneuf qui vous régalera sur une décennie au moins.


33,50 €

33,50 € par bouteille

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Fiche technique
Domaine Domaine Guiraud
Région Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf-du-Pape
Millésime 2016
Couleur Vin rouge
Cépage Grenache (60%), Syrah (35%) et Mourvedre (5%)
Accord mets-vins Viande grillée, cuisine gourmande...
Boire à partir de 2020
Boire avant 2028
Ouvrir après un passage en carafe
Servir 16-17°C
Sols Sables et galets roulés en surface, argileux en profondeur.
Viticulture Agriculture Biologique
Vinification Eraflage à 100% selon les millésimes. Nos méthodes d’extraction sont douces, les fermentations durent environ trois semaines à un mois avec une mise au froid les premiers jours. Les jus sont ensuite thermorégulés aux alentours des 28°C.
Elevage L’élevage se fait en cuve béton, émaillée et inox pendant 18 mois pour les Grenaches et les Mourvèdres. Un élevage en vieilles barriques bordelaises est destiné aux Syrahs pour une micro oxygénation et un apport de structure.
Production 1250 caisses de 12 bouteilles sont produites en moyenne par millésime.

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