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Saumur-Champigny "Tradition" 2019 - Château de Targé
Cabernet Franc de belle robe rubis, au nez riche et plaisant sur le fruit, avec une attaque franche et soutenue par des tanins soyeux.
Voila un Saumur-Champigny comme on les aime, frais, croquant et charmeur.
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de Targé
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Saumur-Champigny
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 100% Cabernet Franc
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2025
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 16°C
- Degré en alcool
- 13.6%
- Sols
- Argilo-calcaires sur tuffeau, pierre sédimentaire du Turonien
- Viticulture
- Agriculture Durable Terra Vitis et HVE - Haute Valeur Environnementale.
- Vinification
- Les raisins sont mis dans des cuves inox thermorégulées pour une macération à froid, puis une fermentation contrôlée.
- Elevage
- En cuve inox, pour une mise en bouteille l'été suivant.
- Production
- 60 000 bouteilles par an
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