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Les Vignes de Bila-Haut 2019 - Domaine de Bila-Haut

Un très joli rouge à petit prix, suave et gourmand, gorgé de soleil et de fruits mûrs.

Ne pas chercher la complexité, ni la concentration, mais juste la fraîcheur et la gourmandise du fruit.

Cagnotte : 2%

8,90 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de Bila-Haut
Région
Roussillon
Appellation
Côtes du Roussillon Villages
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah, Grenache et Carignan.
Accord mets-vins
Pièce de boeuf, viande grillée.
Boire à partir de
2022
Boire avant
2025
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
Les parcelles se situent sur les Coteaux de la haute Vallée de l'Agly. Gneiss et schiste du Dévonien.
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
100 % égrappée. L’extraction se fait uniquement par pigeage. La macération dure 2 à 4 semaines en fonction des dégustations quotidiennes.
Elevage
Élevage en cuve.
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