Ample et aromatiquement intense, ce Condrieu La Doriane se présente comme un très grand vin blanc. Le nez aussi floral que fruité précède une bouche ronde et suave mais sans lourdeur. L’ensemble est superbement équilibré et sublimera vos plats de poissons nobles et raffinés.
Fondée à Ampuis en 1946, la célèbre Maison Guigal, sise aujourd’hui au Château d’Ampuis, est dirigée par Marcel Guigal, secondé par son fils Philippe. Les Guigal ont la chance de posséder un très beau patrimoine de vieilles vignes sur les plus belles appellations de la vallée du Rhône septentrionale et méridionale. Côte-Rôtie, Hermitage, Condrieu, Chateauneuf-du-Pape mais également le « simple » Côtes du Rhône sont ici traitées avec la même attention et la même passion, en respectant la personnalité propre à chaque appellation. Le talent et le travail de la famille Guigal est aujourd’hui reconnu dans le monde entier et en font aux yeux des plus grands œnophiles un domaine de référence.
Fiche technique
- Domaine
- E.Guigal
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Condrieu
- Millésime
- 2014
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Viognier
- Accord mets-vins
- A l’apéritif, en entrée avec du foie gras ou une brouillade de truffes.
- Boire à partir de
- 2016
- Boire avant
- 2021
- Œil
- Robe jaune d’or pâle brillante et très limpide.
- Nez
- Fleurs blanches, abricot, pêches blanches
- Bouche
- Fraîcheur, rondeur, richesse et gras en bouche.
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 13°C
- Degré en alcool
- 13,5°
- Sols
- Vignobles en terrasses fortement escarpées. Sol schisteux, silico-calcaire.
- Vinification
- Vin vinifié et élevé exclusivement en petits fûts de chêne neufs.
- Elevage
- 8 mois en pièces neuves
- Production
- 20 000 bouteilles