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Gevrey Chambertin "La Justice" 2018 - René Bouvier
Superbe Gevrey La Justice qui sur le beau millésime 2018 se montre gourmand et très accessible.
Bourgogne Aujourd'hui : " Floral, doux et épicé au nez, avec de légères notes fumées. Belle bouche gourmande, avec des tanins enrobés et une finale croquante."
Cagnotte : 2.5%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine René Bouvier
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey-Chambertin
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2029
- Ouvrir
- 1 à 2 heure avant le service
- Servir
- 17-18°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- Vignes âgées en moyenne de 50 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Vinification traditionnelle, durée moyenne 20 jours
- Elevage
- Élevage en fûts, avec 30 % de fûts neufs, pendant 18 mois
- Production
- 2 ha
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