Bio

Bourgogne Blanc 2021 - Domaine René Bouvier

Charmes-Chambertin Grand Cru 2020 - René Bouvier

Nos dernières bouteilles de cette très belle cuvée de Chardonnay au profil élégant et élancé.

Trop peu de bouteilles disponibles de ce très beau blanc signé Bouvier.

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine René Bouvier

Région: Bourgogne

Appellation: Bourgogne

Millésime: 2021

Couleur: Vin blanc

Cépage: Chardonnay

Type: Sec

Accord mets-vins: Un crabe avec sa béarnaise, un ris de veau laqué, un saint-pierre sauront se faire apprécier avec ce Chardonnay.

Boire à partir de: Maintenant

Boire avant: 2024

Ouvrir: Au moment du service

Servir: 10-11°C

Degré en alcool: 13%

Sols: Argilo calcaire

Âge des Vignes: 45 ans

Viticulture: Lutte raisonnée

Vinification: Traditionnelle

Elevage: L’élevage dure de 12 à 18 mois en fûts de chêne de 600 litres et pour moitié en cuve.

Production: 2 ha

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