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Magnum Domaine Saint Sylvestre rouge 2018

Une cuvée aussi gourmande et délicieuse méritait un format adapté aux grandes tables.

Ce superbe rouge 2018, proposé ici en version magnum, s'ouvre sur un bouquet de fruits mûrs et de garrigue et précède une bouche ample et séveuse, gorgée de fins tanins tapissant agréablement le palais.

C'est jeune et déjà très bon !

Malheureusement, très peu de bouteilles disponibles !

Cagnotte 2.5%

51,30 € TTC
Détails du produit
1 bouteille 150cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Saint Sylvestre
Région
Languedoc
Appellation
Terrasses du Larzac
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
70% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèdre
Boire à partir de
2022
Boire avant
2028
Ouvrir
2 heures avant le service
Servir
16-17°C
Degré en alcool
14.5%
Sols
90% galets roulés, 10% calcaire
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Egrappage, fermentation en cuve inox avec levures indigènes, cuvaisons longues de 35 jours
Elevage
24 mois en fûts bourguignon de 1 vin et plus. Par cépages et par parcelles. Assemblage 1 mois avant la mise en bouteille.
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